La mitad de los productos frescos preenvasados ​​contienen menos contenido del que pagas

Se sabe que algunos fabricantes de alimentos practican la contracción inflada, es decir, reducen el contenido de sus productos de la forma más silenciosa posible sin ajustar el precio. Pero quizás aún más aterrador, y absolutamente prohibido, es que muchos alimentos frescos ni siquiera contienen la cantidad indicada en la etiqueta.

De los 720 lotes que la Inspección Económica inspeccionó el año pasado, al menos 323 contenían muy poco producto. Esto significa que al menos el 45 por ciento de nuestros envases de alimentos no alcanzan la cantidad neta especificada. En 2022, se encontró una anomalía en el 47 por ciento de los más de mil controles.

Según FPS Economía, se trata de productos frescos preenvasados, como frutas y verduras, carne, pescado, productos lácteos y alimentos preparados de peso variable. En la gran mayoría de los casos, las desviaciones se refieren a productos que se pesan en el propio establecimiento. «Pensemos, por ejemplo, en los supermercados que pesan previamente la carne en la carnicería y la colocan envasada en los lineales, pero también en el panadero que pesa bombones en cajas de 250 gramos», afirma el portavoz Lien Meurisse.

Con diferencia, la mayoría de las desviaciones se encontraron en las tiendas más pequeñas (locales), donde en los últimos años aproximadamente el 60 por ciento de los lotes controlados no cumplían las normas. En los supermercados alrededor del 40 por ciento pesan muy poco. En el caso de los productos preenvasados ​​de la empresa productora o de una empresa de envasado especializada, como los embutidos y el queso preenvasados, la proporción de desviaciones (13 por ciento) es mucho menor.

La Economía FPS no puede decir si una cantidad menor de un producto se envasa deliberadamente o no. En la mayoría de los casos, se trata de desviaciones más bien menores, como lo sabe Meurisse: “Rara vez la cantidad faltante identificada es mayor que el peso del embalaje. A menudo parece que esto se ha tenido en cuenta, lo que por supuesto no es posible”.

Todos los infractores recibieron una advertencia y, según la Inspección Económica, pueden esperar una inspección de seguimiento. Se presentó un informe a la fiscalía para algunos pecadores duros.

El diputado Van Bossuyt (N-VA) aboga por más controles. «Si queremos fortalecer el poder adquisitivo del consumidor, al menos debe obtener lo que paga».