Es fácil descartar a Ibiza como una isla de fiesta: los juerguistas toman el sol durante el día y luego bailan hasta el amanecer al ritmo del bajo. Despierta, broncea, baila, repite. Y mientras no hay nada equivocado Con esta representación, sería como visitar París sólo para comer un croissant, o Nueva York sólo para subir a la cima del Empire State Building; ambas experiencias valen la pena, pero te estarías perdiendo gran parte de lo que ofrece cada ciudad. su alma.
Debajo de la superficie, la isla Balear ofrece mucho más que sus brillantes aguas color turquesa y sus sesiones de DJ principales. Es una oportunidad para reconectarse con la naturaleza mientras conduce por las verdes colinas de Sant Josep; deléitese con un branzino recién pescado perfectamente asado en un restaurante familiar en Cap Martinet; y restablezca su corazón y su alma mientras observa cómo el sol se funde en un horizonte rosa como algodón de azúcar, noche tras noche. A continuación, TZR comparte la guía local de los mejores lugares para comer, relajarse, quedarse y comprar en Ibiza, desde una pescadería escondida en una costa rocosa hasta un emporio ecléctico de artículos para el hogar.
Comer
Jondal
Cala Jondal, s/n, 07839, Islas Baleares, España
Jondal, el lugar para almorzar más animado y difícil de conseguir de Ibiza, ofrece un delicioso menú de mariscos frescos (la langosta es imperdible) en un ambiente sombreado frente a la playa que se siente más tranquilo y relajante que algunos de sus homólogos. Termine su comida con el exclusivo postre de piña congelada, recuéstese y disfrute de las brillantes olas con los súper yates que salpican el horizonte mientras se sienta entre sus propietarios.
Casa Maca
Can Palau De Dalt, s/n, 07800 Ibiza, Islas Baleares, España
El restaurante de Casa Maca le permite sentarse bajo las luces de hadas y disfrutar de carnes y mariscos perfectamente asados, mientras contempla la vista del casco antiguo de Ibiza. Es un lugar de reunión para los amantes de la comida y una experiencia gastronómica al aire libre verdaderamente especial.
choza de pescado
Punta dels Andreus sin número, 07819 Cap Martinet, Illes Balears, España
Escondido en una costa rocosa en Cap Martinet, este sencillo restaurante junto a un acantilado ofrece un menú sencillo: pescado recién pescado, a la parrilla, con ensalada de patatas. Es simple, especial y delicioso. Trae una toalla para poder tomar el sol en las rocas a la izquierda del restaurante después de cenar.
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El MAINE Ibiza
Calle de Llucmajor, Salinas, Ibiza, España
El MAINE Ibiza es el tercer establecimiento del restaurante MAINE en Londres iniciado por Joey Ghazal, y está a la altura de su reputación. Ubicado en una finca encalada del siglo XVIII, justo enfrente de las salinas de Salinas, es un lugar pintoresco para comenzar la noche antes de bajar por la calle al infame club DC10. En cuanto al menú, todo es deliciosamente delicioso, pero el carpaccio de camarones, los rigatoni picantes y el puré de langosta se roban el espectáculo.
Ses Escuelas
Carretera Sant Joan, km. 9, 8, 07840, Illes Balears, España
El restaurante de paella más antiguo de Ibiza ofrece vistas panorámicas de las exuberantes colinas verdes de Sant Josep en un entorno que parece una casa en un árbol. La paella se presenta con fanfarria y se sirve con proporciones perfectas de arroz y mariscos. Se recomienda llamar con antelación.
Relajarse / Permanecer
El Ibiza estándar
Carrer de Bartomeu Vicent Ramon, 9, 07800 Eivissa, Illes Balears, España
Este puesto avanzado recién inaugurado de The Standard ofrece un bienvenido respiro en medio de la bulliciosa ciudad de Ibiza. Las habitaciones son amplias y luminosas, y el restaurante de la azotea ofrece un menú mexicano-japonés (no duermas con los panecillos de salmón) y vistas panorámicas del histórico Dalt Vila, el casco antiguo fortificado de Ibiza. ¿Necesitas una habitación de última hora? Reserva uno a través del Estándar de una noche aplicación el día de las ubicaciones de The Standard en Nueva York, Londres, Bangkok, Ibiza, Miami y Hua Hin: obtendrá la mejor tarifa de habitación, garantizada.
Seis Sentidos Ibiza
Carrer Camí de sa Torre, 71, 07810 San Juan Bautista, Illes Balears, España
Ubicado en la costa norte de Ibiza, Six Senses ofrece vistas panorámicas de las costas rocosas y un club de salud, Rose Bar, dirigido por el experto en longevidad, el Dr. Mark Hyman, lo que lo convierte en el lugar ideal para aquellos que buscan una experiencia más centrada en el bienestar durante su estancia en Ibiza. la isla. ¿Tienes curiosidad por el hotel pero no quieres comprometerte con una habitación? En su lugar, pase por el restaurante para disfrutar de una deliciosa comida del mar a la mesa.
OKU Ibiza
Camí del Portixol, 2, 07820 Sant Antoni de Portmany, Illes Balears, España
Entrar en OKU se siente como un soplo instantáneo de calma. Envuelto en neutros terrosos y un enfoque de diseño Wabi-Sabi, el hotel en la ladera es un oasis a pocos pasos de la bahía de Cala Gracio que lo transportará a un estado mental más sereno.
Comercio
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La Rosa
Carrer Venda de Fruitera, 2, 07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Illes Balears, España
En parte boutique de moda, en parte galería de arte y tienda de muebles, The Rose es una joya escondida escondida en una calle lateral del pequeño pueblo de Santa Gertrudis; entrar se siente como entrar en un país de las maravillas en tecnicolor. Se exhiben vestidos de seda brillantes (diseñados por la propia propietaria), joyas, artículos para el hogar y una selección sorprendentemente grande de arte contemporáneo para un aumento instantáneo de dopamina.
SLUIZ
07814 Santa Gertrudis de Fruitera, Illes Balears, España
Es difícil categorizar a SLUIZ. En parte tienda de ropa, en parte emporio de artículos para el hogar y en parte tienda de chucherías extravagantes, recomendamos pasar al menos una hora (o varias) explorando todo lo que este fantástico emporio tiene para ofrecer. Desde estantes tras estantes con ropa y muebles en una habitación hasta una cafetería completa decorada con sofás en tonos de joyas, es una parada obligada para cualquiera que considere comprar una experiencia.
La Ibiza de Annie
Carrer de la Santa Creu, 5, 07800 Eivissa, Illes Balears, España
Antes de que los vestidos con pedrería de la colección Annie aparecieran en toda tu página Explorar, Annie’s Ibiza era el secreto mejor guardado de la isla para las compras vintage. Iniciada en el verano de 2018 por la fundadora Annie Doble, la boutique ofrece piezas de diseñador eclécticas y únicas, desde vestidos de cota de malla de Paco Rabanne hasta batas de seda china y corsés de Vivienne Westwood. Su línea homónima, Annie’s Collection, es un reflejo directo de la inclinación de Doble por las formas de inspiración vintage y la artesanía de lujo.