La guerra impacta en el suministro de aceite de girasol y alternativas

El setenta y cinco por ciento del aceite de girasol utilizado proviene de Ucrania y Rusia, mercados gravemente afectados por la guerra.

Entonces, aquí hay una amenaza de escasez, y no solo de aceite de girasol, porque todos están buscando alternativas, lo que solo empeora el problema. Geert Vandaele, por ejemplo, es un fabricante de salsas. No trabaja de inmediato con el aceite de girasol, que ahora está bloqueado en Ucrania, uno de los mayores productores. Pero debido a que todos buscan alternativas, él también se mete en problemas.

Todo se ha vuelto más caro, no solo el aceite, también otros ingredientes como el almidón. Y están las altísimas facturas de energía.