La formación en hostelería va en aumento en Ter Groene Poorte

A dos días del inicio del nuevo curso escolar, siguen llegando inscripciones en la escuela hotelera Ter Groene Poorte de Brujas. Uno de ellos es Samuel. Viene hoy a registrarse con su padre. “A Samuel, por ejemplo, le gustaría trabajar en el comedor. También en la restauración se pide personal nuevo. Para él, seguro que hay seguridad en el puesto y eso es un argumento para nosotros”, afirma su padre.

Cursos de formación en hostelería populares

Especialmente la formación en hostelería goza de gran popularidad, hasta el punto de que la escuela está organizando rápidamente nuevos cursos de cocina. “El año pasado tuvimos un aumento del 5 por ciento y luego comenzamos con 1.022 estudiantes. Este año veremos otro aumento del 5 por ciento. Empezaremos con 1.054 estudiantes”, explica la directora general Iris Cornette.

La popularidad de los cursos en Ter Groene Poorte también se refleja en el internado. Desde hace varias semanas está completamente lleno y quien todavía quiera una habitación ahora tendrá un lugar en la lista de espera.