Calley es cierto que incluso desde el punto de vista médico la celiaquía ya no se considera una enfermedad rara, también es cierto que tener el vientre ligeramente hinchado después de comer una pizza no es suficiente para pensar en padecer esta enfermedad autoinmune.
Para diagnosticar este problema Se necesita un diagnóstico preciso, que sólo un gastroenterólogo puede hacer.. Digámoslo de inmediato: no basta con los “tests hechos por uno mismo” o en las farmacias. De hecho, a veces confunden ideas. «Sólo el gastroenterólogo, tras una cuidadosa historia clínica y después de haber prescrito análisis de sangre específicos, puede llegar al diagnóstico definitivo de enfermedad celíaca», explica el doctor Roberta Elena Rossi, gastroenterólogo del Instituto Clínico Irccs Humanitas de Rozzano (Milán).
Cuidado con estas señales
Una de las razones por las que no es fácil llegar a un diagnóstico certero de enfermedad celíaca es que esta enfermedad se manifiesta con muchos síntomas diferentes. O con cualquiera. «En algunos casos, de hecho, la enfermedad celíaca puede ser asintomática. Sin embargo, en la mayoría de los adultos la enfermedad se manifiesta con síntomas muy variados», aclara la Dra. Roberta Elisa Rossi, también consultora del Humanitas Atención Médica De Angeli.
«En los adultos se superponen síntomas clásicoscomo hinchazón abdominal, diarrea o pérdida de peso, a otros más inespecíficos como dispepsia, es decir, dificultad para hacer la digestión», explica el gastroenterólogo. «Además de estos, también pueden aparecer transaminasas altas, o anemia, o déficit de vitaminas B12 o D o de ácido fólico. Las aftas o estomatitis, algunas alteraciones neurológicas, los abortos múltiples y la infertilidad también pueden hacer sospechar de enfermedad celíaca. La dificultad del diagnóstico es que estos síntomas rara vez aparecen todos juntos. Varían de persona a persona y pueden cambiar con el tiempo”, concluye el experto.
Quienes padecen otras enfermedades corren mayor riesgo
Puede suceder que descubras que padeces la enfermedad celíaca cuando estás en tratamiento por otras dolencias. «Podría darse el caso de quienes padecen hipotiroidismo autoinmune tu odias diabetes mellitus tipo 1» explica el Dr. Rossi. «En estos casos es el endocrinólogo quien, ante la sospecha de enfermedad celíaca, envía al paciente al gastroenterólogo», continúa el experto. Esta enfermedad, que hace que los alimentos que contienen gluten sean verdaderamente «indigeribles», también resulta muy familiar. «No significa que todos los hijos de celíacos se conviertan ellos mismos en celíacos. Ciertamente lo han hecho, aunque más probabilidades de desarrollar la enfermedad» aclara el experto.
Enfermedad celíaca: puede «llegar» en cualquier momento de la vida
La enfermedad celíaca puede aparecer en niños muy pequeños, así como en mayores de 80 años. «De hecho, sabemos que hay sujetos más predispuestos, pero se desconoce la causa exacta que lleva a que se manifieste esta enfermedad”, explica el Dr. Rossi. Actualmente se sabe con certeza que la enfermedad celíaca tiene una base autoinmune. En palabras más simples, nuestro organismo se ataca a sí mismo, Sin embargo, se desconocen los factores desencadenantes. que desencadenan esta “autoagresión”. «Podría ser una infección, o incluso la tratamiento prolongado con algunos medicamentos, o intervenciones quirúrgicas. Pero muchas veces no se comprende por qué una persona se vuelve celíaca en un momento determinado», explica el gastroenterólogo.
Las personas celíacas deben excluir de su dieta no sólo la pasta, sino también todos los carbohidratos que contengan gluten. (Imágenes falsas)
Cómo se manifiesta la enfermedad celíaca en los niños
«Generalmente la enfermedad celíaca se diagnostica en niños muy pequeños dentro de los dos años de edad. Y en cualquier caso después de ingerir alimentos sólidos que contengan gluten » explica el Dr. Rossi. Habitualmente, la enfermedad celíaca en los niños se manifiesta con diarrea y dolor abdominal recurrente, vientre hinchado, cansancio y mala absorción de nutrientes. «Es precisamente la dificultad para absorber de forma correcta lo que se ingiere lo que muchas veces lleva al niño a tener una desaceleración en el crecimiento» concluye el experto.
Como resulta en los más pequeños.
Si sospecha que su hijo tiene enfermedad celíaca, es aún más importante contactar a un gastroenterólogo. Es mejor evitar las pruebas hechas por uno mismo: podrían dar falsos positivos o falsos negativos. El gastreoenterólogo, después de haber reconstruido la historia clínica personal de la familia, podrá decidir someter al niño a pruebas específicas. es uno simple muestra de sangre, lo que nos permite descubrir si hay anticuerpos específicos para este trastorno. «En caso de duda también puedes utilizar el pruebas genéticas o examen endoscópico con biopsia. Este último en los niños se puede evitar, cuando los resultados de las pruebas de niveles de anticuerpos son altos», explica el experto.
Cuando necesitas profundizar más
Si desde hace algunos años a los niños no siempre se les realiza una biopsia duodenal, en los adultos es necesario proceder a esta prueba para realizar un diagnóstico certero de enfermedad celíaca. «El duodeno forma parte del intestino delgado y es allí donde se producen las alteraciones típicas de la enfermedad celíaca» explica el Dr. Rossi. «EL Vellosidades intestinales, destinado a absorber nutrientes de los alimentos, parecen estar «atrofiados» si hay enfermedad celíaca», aclara el experto. «Antes de realizarse la gastroscopia es necesario realizar un ayuno de al menos seis horas. Sin embargo, no debemos cometer un error muy común entre los pacientes”, concluye el experto
Un error muy común
A menudo, en cuanto crees que padeces celiaquía, dejas de comer alimentos que contienen gluten, como pasta, pan, pizza, galletas y todo aquello elaborado con trigo u otros cereales ricos en esta sustancia. «Es importante, sin embargo, No dejes de comer gluten porque de lo contrario las pruebas para el diagnóstico de la enfermedad celíaca se alteran”, aclara el gastroenterólogo. En la práctica, corre el riesgo de no descubrir que padece la enfermedad celíaca simplemente porque ha dejado de comer pasta y demás, con el resultado de que vuelve a comerla pensando que no es celíaco. Y arriesgarse a enfermarse.
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