come menos carne; es mejor para su salud y para el medio ambiente. Comer mucha carne (procesada) aumenta el riesgo de enfermedades como la diabetes y el cáncer de colon y la vEl consumo de lectura es responsable del 40 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernadero. Un motivo importante para que el Gobierno ponga a disposición 60 millones de euros para el desarrollo de la carne cultivada, informa Fidelidad†
La carne cultivada es carne animal elaborada mediante el cultivo de células en un laboratorio sin necesidad de sacrificar animales. Bueno para el clima, el bienestar animal, la naturaleza y posiblemente incluso para la prevención de zoonosis (infecciones de animales a humanos) y pandemias.
exacción
Para aliviar la carga sobre el medio ambiente, el ministro de Agricultura, Henk Staghouwer, está investigando si es factible la introducción de un impuesto sobre la carne. La intención es que parte de lo recaudado con dicho gravamen sea devuelto a los ganaderos y pueda ser utilizado para hacer empresas más sostenibles, informa Noticias RTL†
¿Qué piensas?
En resumen, el gobierno está haciendo todo lo posible para garantizar que comamos menos carne (real). ¿Sigues comiendo un trozo de carne todos los días? ¿O es consciente del impacto de la industria cárnica en el medio ambiente y, por lo tanto, modifica su comportamiento alimentario?