La grasa que se forma alrededor de los órganos abdominales es particularmente peligrosa, pero una dieta adecuada y un poco de actividad física pueden ayudar.
– Milán
Es el enemigo silencioso de nuestra salud, especialmente a medida que envejecemos. Pero hay una manera de combatir el grasa abdominal ¿Después de los 50, sin dietas espartanas ni sesiones agotadoras en el gimnasio? A investigación reciente realizado en España dice que sí, que se puede. Simplemente siga una dieta que nos resulta muy familiar a los italianos…
dieta y grasa abdominal
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De hecho, los investigadores han demostrado que sigue una dieta mediterránea baja en calorías, combinada con un poco de actividad física diaria, conlleva a ganar masa muscular y perder una cantidad importante de grasa, manteniendo estos beneficios durante 3 años. No es todo: además de la pérdida general de grasa corporal, También se pierde la peligrosa grasa visceral, que contribuye al desarrollo de diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
que es la grasa visceral
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La grasa visceral es lo que no se puede ver. Se encuentra detrás de los músculos del estómago y rodea los órganos del abdomen. Siempre que represente alrededor del 10% de la masa grasa corporal total, según los expertos, es normal. Pero cuando hay demasiada grasa visceral puede crear inflamación, ayudando a desarrollar enfermedades crónicas.
Dieta mediterránea
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El estudio es parte de un ensayo clínico aleatorizado de 8 años realizado en España probar cómo la dieta y el ejercicio pueden reducir el riesgo cardiovascular en 6.874 hombres y mujeres de entre 55 y 75 años. Los científicos encuestaron a aproximadamente una cuarta parte de los participantes y pidieron a la mitad de ellos que hicieran un seguimiento. una dieta mediterránea con una reducción del 30% de calorías, limitar la ingesta de azúcares añadidos, galletas, panes y cereales refinados, mantequilla, nata, carnes procesadas y bebidas azucaradas. Además, también se le pidió que aumentara, con el tiempo, el ejercicio aeróbico para caminar 45 o más minutos al día junto con ejercicios para mejorar la fuerza, la flexibilidad y el equilibrio (todos ellos clave para envejecer bien). A la otra mitad de los voluntarios, sin embargo, sólo se les dieron consejos dietéticos generales y sugerencias para la actividad física. ¿El resultado? Después de un año, el grupo que siguió la dieta mediterránea baja en calorías y hizo ejercicio había perdido significativamente más grasa corporal que el grupo de control. Pero sobretodo, La dieta mediterránea había producido una reducción de la masa grasa visceral, en comparación con el grupo control.. Además, si bien es cierto que practicando actividad física ambos grupos habían ganado algo de masa muscular magra, los que habían seguido la dieta mediterránea mostraron una «composición corporal más favorable», habiendo perdido más grasa que músculo.
Los beneficios de la dieta mediterránea.
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Varios estudios en el pasado han destacado Cómo la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de diabetes, colesterol alto, demencia, pérdida de memoria, depresión y algunos tipos de cáncer.. Es una dieta que se centra en una cocina sencilla y basada en plantas. La mayoría de las comidas incluyen frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, semillas y frutos secos, con el aceite de oliva virgen extra como fuente importante de grasas insaturadas: otras grasas, como la mantequilla, rara vez o nunca se consumen. También El azúcar y los productos refinados sólo encuentran espacio en ocasiones especiales.. Los huevos, los productos lácteos y las aves están presentes en porciones más pequeñas que en la dieta occidental. La carne roja suele ser un condimento ocasional para dar sabor a los platos. La dieta mediterránea favorece más bien el pescadoespecialmente el graso rico en omega-3.
socialidad
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Pero eso no es todo: la dieta mediterránea no se limita a la nutrición. Son igualmente importantes actividad fisica y socialidad. De hecho, las comidas son momentos agradables para compartir con amigos y familiares. Además, el movimiento diario y el ejercicio moderado representan la pilares indispensables de este estilo de vida saludable. Más que una dieta, por tanto, un estilo de vida que abarque una alimentación saludable, interacciones sociales positivas y una actitud activa.
conclusiones
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El estudio español se enmarca en una línea de investigación sobre Dieta mediterráneaque el año pasado fue nombrada la mejor dieta de todos los tiempos por sexto año consecutivo desde Noticias de EE. UU. e informe mundial. También por su riqueza y variedad: la dieta mediterránea deriva de la variedad de tradiciones que incorpora: desde Italia hasta España, 21 países que miran al mar Mediterráneo y comparten un patrimonio alimentario a base de elementos como verduras, frutas, pescado, frutos secos y aceite de oliva. «Quienes siguen una dieta de este tipo tienen un menor riesgo de mortalidad por todas las causas y por cáncer», escriben los investigadores del prestigioso Universidad Harvard. «Pero no sólo eso. Quienes siguen un estilo de vida centrado en el ejercicio físico y la socialización con amigos también tienen un menor riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares».
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