Ud.n un suave paisaje montañoso salpicado de viñedos. Una Babel lingüística donde, además del holandés, se habla francés, alemán, dialecto de Limburgo y por supuesto inglés, dada la elevada presencia de estudiantes universitarios extranjeros. Maastricht es la ciudad holandesa que no te esperas. Un pequeño París de los Países Bajos –atravesado por el Mosa que aquí se llama Maas– por su vocación gastronómica, por sus excelentes vinos, por la alegría de vivir de sus habitantes.
Es un destino a escala humana, para recorrer a pie, quizás en el momento más esperado del año, cuando se convierte en el punto de encuentro de los galeristas y coleccionistas de arte de mayor renombre internacional. Ocurrirá del 9 al 14 de marzo de 2024 en Tefaf (La Feria Europea de Bellas Artes, tefaf.com), una de las ferias de arte más prestigiosas. Cuenta con aproximadamente 270 marchantes y galeristas de 22 países. Es como ir a un gran museo, donde puedes encontrar pinturas, esculturas, grabados y objetos de arte desde la antigüedad hasta el siglo XX.
En el corazón de Europa
El puente de San Servázio sobre el río Mosa. Foto de Hugo Thomassen.
Es la oportunidad ideal para ver la ciudad en su máxima expresión, con museos preparándose para ofrecer exposiciones especiales y restaurantes creando menús especiales. Los lugareños reivindican con orgullo su talento creativo. Quien mejor encarna este espíritu es el hijo más ilustre de Maastricht, André Rieu, director y compositor, que actúa cada año en julio en el céntrico Plaza Vrijthof. Maastricht es también la ciudad del tratado que cambió la faz de Europa en 1992. Por qué firmarlo en una localidad de unos 120.000 habitantes, y no en una capital, es fácil de entender si se mira un mapa: era el corazón de Europa de la época.
Una imagen de la última edición de la feria de arte Tefaf. Foto de Loraine Bodewes.
La llave del paraíso
Vrijthof es el punto de partida para explorar el centro histórico, después de tomar un café en uno de los bares con vistas a la enorme plaza.. En el lado izquierdo, un edificio rojo del siglo XIV alberga el Museo de Fotografía, cerca de dos iglesias extrañamente cercanas. El más grande es el basílica de san servicio, en la Edad Media un lugar de peregrinación ya que alberga los restos del santo, que se cree que es primo de San Juan Bautista aunque murió en el año 384 (San Juan alrededor del 31). Milagros de la fe, como la gran llave de plata del tesoro de la basílica, copia de la que abriría las puertas del Paraíso. Quizás cansados de la aglomeración de peregrinos, los habitantes de Maastricht se levantaron la iglesia gótica de San Giovanni, que luego se convirtió en protestante, con un campanario al que vale la pena subir para disfrutar de la vista más hermosa de la ciudad. Para ver otra iglesia gótica hay que entrar en las calles comerciales desde Grote Straat y girar hacia Dominicanerkerkstraat. La fachada no deja dudas, pero el interior reserva una sorpresa: ya no es lugar de culto desde tiempos de Napoleón, y después de haber sido cuadra y salón de fiestas de Carnaval, Dominicanen Boekhandel es hoy una de las librerías más bellas del mundo.
El Dinghuis, palacio de justicia medieval. Foto de Hugo Thomassen.
Vocación cosmopolita
Continuando hacia la zona de Jekerkwartier se entra en un ambiente romántico, con casas de época con vistas al río Jeker. En Museo de Historia Natural la estrella es un dinosaurio marino local, el mosasaurio. Desde aquí una escalera permite el acceso a las antiguas murallas de la ciudad. En parque aldenhof Se encuentra una estatua de bronce del mosquetero D’Artagnan, que en realidad se llamaba Charles de Batz de Castelmore, que Alejandro Dumas hizo famoso y que cayó en Maastricht durante el asedio francés de la ciudad en 1673. El cosmopolitismo de Maastricht es también el resultado de numerosos gobernantes que se han alternado a lo largo de los siglos: primero los celtas y los romanos, luego el duque de Brabante y el príncipe obispo de Lieja, los españoles y luego una alternancia entre franceses y holandeses. En medio de tantas invasiones, los habitantes han aprendido a defenderse, como atestiguan el Kazematten Waldeck, una red de túneles creado entre 1575 y 1825 para sorprender al enemigo. Fort Sint Pieter se alza en una posición estratégica.
Un vistazo al centro histórico de Maastricht. ochenta y ocho cosas
Entre lo antiguo y lo contemporáneo
Cruzando el puente Kennedy sobre el Mosa se llega al barrio de Céramique, vinculado a la producción de cerámica. Hoy es una zona residencial, donde es imprescindible hacer una parada. Museo Bonnefanten, diseñado por el arquitecto Aldo Rossi y fácilmente reconocible por la torre plateada. Aquí abarcamos desde el arte contemporáneo hasta el antiguo. En marzo, el museo inaugura una exposición dedicada al videoartista Isaac Julien. Volviendo a la orilla de Vrijthof desde el Puente de San Servacio, considerado el más antiguo de Holanda, se pasa por la Plaza del Mercado donde destaca el edificio del Ayuntamiento del siglo XVII.Desde Boschstraat se llega a una antigua zona industrial. En el número 9, Bureau Europa presenta exposiciones de arquitectura y diseño. No muy lejos, bajo el edificio Eiffel, el Pasaje de la Esfinge acoge una exposición que cuenta la historia de la principal fábrica de cerámica de Maastricht, cerrada en 2006. Una perla en las afueras es Jezuïtenberg. En una antigua cantera de piedra caliza, los jesuitas impulsaron la creación de 330 obras de arte en entornos como templos e iglesias budistas. Entrar en la antigua mina resulta muy sugerente. © TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS
El restaurante del Chateau Neercanne. © Chantal Arnts
Dónde dormir en Mastrique
Hotel Kruisheren
Kruisherengang 19/23. En el centro histórico, en un antiguo monasterio del siglo XV, un hotel de diseño con interiores diseñados por el arquitecto Henk Vos y el diseñador de iluminación Ingo Maurer. Habitaciones y suites de estilo minimalista con predominio del blanco, todas diferentes entre sí. Habitación doble desde 275 euros. oostwegelcollection.nl/kruisherenhotel-maastricht
El centro social
Esfinge 9A. En la antigua fábrica de cerámica Sphinx, habitaciones amplias y esenciales. También ofrece ambientes de coworking y amplias zonas comunes, con mesas de ping pong y gimnasio. Notable panorama desde las mesas del Bold Rooftopbar. Habitación doble desde 70 euros. thesocialhub.co
Casa Haas Hustinx
Vrijthof 20. En el corazón de la ciudad, cerca de la basílica de San Servazio, 17 habitaciones creadas en dos edificios históricos de
Techos altos, de líneas limpias y elegantes. Con piscina cubierta y spa. Habitación doble desde 121 euros. haashustinx.nl
Dónde comer
Mis amigos
Tongersestraat 5. El restaurante de vinos perfecto donde se pueden degustar vinos de Limburgo, como el Riesling y el Pinot Noir locales. Menú sorpresa que varía cada mes, de 4 a 9 platos, con ingredientes de temporada. mesamis.nl
Safar
Vrijthof 20. Delicioso restaurante libanés en Maison Haas Hustinx, para sumergirse en la cocina mediterránea y de Oriente Medio. No sólo hummus y fattoush, sino también manti (ravioles armenios), kebab de gambas y moussaka. safarmaastricht.nl
Castillo de Neercanne
Von Dopfflaan 10. En un castillo del siglo XVII, con vistas al valle del río Jeker, el chef estrella Robert Levels ofrece cocina creativa inspirada en la tradición francesa. Los grandes de Europa cenaron aquí en 1992,
que dejaron sus firmas en la vinoteca del castillo. oostwegelcollection.nl/chateau-neercanne/restaurantes/restaurant-chateau-neercanne
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