La cervecera Heineken aprovechó al máximo la recuperación de la crisis del coronavirus en la primera mitad del año. La economía reabrió en gran parte de Asia y la industria de la restauración pudo recibir clientes nuevamente en Europa. Los aumentos de precios, con los que Heineken quiere absorber los mayores costos de cosas como materias primas, energía y transporte, también contribuyeron a un aumento en la facturación.
Heineken aumentará los precios en la industria de la restauración en un 5,8 por ciento a partir de hoy. «Creo que es increíble», responde Jaap de Boer de Herberg ‘t Plein en Meppel al NOS. “Acabamos de tener corona. Al menos estamos pensando junto con nosotros”.
De Boer continúa: «Los empresarios lo están pasando mal, podemos terminar en una crisis. Y, sin embargo, la gente sigue buscando su lugar en el pub. También me cansan las excusas: luego el grano y luego el transporte nuevamente». Entiendo, las cosas se están poniendo más caras, pero ¿el cliente seguirá aceptando esto?
El empresario de la restauración aún no sabe si transferirá la factura al cliente. «Si tenemos escenas de Ámsterdam aquí y la gente tiene que pagar 3,50 euros por un jarrón, estoy profundamente avergonzado», dice. «Hemos tenido este café durante 36 años, solo tenemos que asegurarnos de que la gente siga viniendo».
De Meppeler cree que Heineken debería hacer más por empresarios como él. «Se obtienen muchas ganancias y se gastan millones en publicidad para el fútbol de la Liga de Campeones y las películas de James Bond. Piense también en el propietario de la pequeña empresa».
¿Ayudaría cambiar a otra marca de cerveza? De Boer cree que no. «Se siguen el paso. Después de una semana o dos, las otras cervecerías también aumentan sus precios».
Esta tendencia se atribuía anteriormente al hecho de que los consumidores querían mimarse durante la época del coronavirus. El CEO de Heineken, Dolf van den Brink, no tiene una explicación de por qué la tendencia continúa en estos tiempos de alta inflación. «Tenemos la hipótesis de que las personas reducen las cosas más caras, pero ven una cerveza como una especie de lujo asequible en tiempos más difíciles».
Al final, la empresa obtuvo un beneficio neto de algo menos de 1.300 millones de euros en los primeros seis meses. Eso fue un aumento de más del 22 por ciento en comparación con el año anterior. Heineken también tuvo un buen desempeño en comparación con 2019.
Heineken se apega a su pronóstico de crecimiento modesto este año, pero prevé presión sobre los precios para el resto del año y parte del próximo. En comparación con los precios recientemente reducidos de los cereales y el aluminio, por ejemplo, hay un precio de la energía que ha aumentado aún más.
Heineken quiere seguir transfiriendo esos costos, pero la compañía sigue de cerca la demanda de los consumidores. «Por el momento, seguirá aumentando, también porque el turismo ha vuelto».