PAG¿Listo para calentar la estufa? Nos vamos la nueva temporada del 14 de diciembre a las 21.15 horas en Sky y en streaming en Now MasterChef Italia, el programa de televisión dedicado a la cocina en el que aspirantes a chef de toda Italia se desafiarán a sí mismos para hacer realidad su sueño: ingresar a la Masterclass y convertirse en el nuevo MasterChef italiano. La decimotercera temporada está a punto de comenzar y hay muchas características nuevas en camino.
MasterChef, quiénes son los jueces
Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo y Giorgio Locatelli son los tres chefs estrella llamados a evaluar los platos y juzgar las creaciones de los chefs, escuchar sus historias, seguirlos desafío tras desafío, darles valiosos consejos y críticas constructivas. Un viaje apasionante que desembocará en la proclamación del mejor chef aficionado de Italia. En juego, para el ganador, 100 mil euros en fichas de orola posibilidad de publicar tu primer recetario gracias a la editorial Baldini+Castoldi y el acceso a un prestigioso curso de formación avanzada en ALMA – The International School of Italian Cuisine.
300 episodios de la versión italiana.
Lo que está por comenzar es una temporada especial: El programa de cocina Sky Original producido por Endemol Shine Italia celebrará un hito histórico, el de los 300 episodios de la versión italiana. A hito que no puede dejar de celebrarse. De hecho, se celebrará en un episodio especial que se emitirá a finales de enero, en el que el desafío Masterclass se desarrollará en paralelo a la celebración de este extraordinario cumpleaños.
El mecanismo de licitación cambia Maestro de cocina
Entre las novedades que llegan también se encuentran cambios en el mecanismo de competición. Según la tradición, comenzaremos con i. Live Cooking, durante el cual los aspirantes a chefs podrán presentarse a sí mismos y presentar sus ideas culinarias a los jueces. ¿Como? Con un plato creado por ellos, terminado y emplatado con total autonomía y en pocos minutos delante de los tres jueces, que es el manifiesto de su idea de cocina y sobre todo capaz de conquistar los paladares de los tres. En caso de unanimidad a favor del plato, el chef aficionado ya estará oficialmente en la Masterclass.
Una nueva prueba: el Test de Estrés
Con dos sí, sin embargo, tendrá que ponerse un delantal gris con el que afrontar el limbo de uno Stress Test, una nueva contrarreloj sin posibilidad de recurso en la que sólo los mejores ganarán el delantal blanco con tu nombre escrito en él.
Llega el juez en la sombra
La novedad de este año es que, de hecho, Los jueces no estarán solos para realizar las valoraciones durante la Cocina en Vivo y la Prueba de Estrés.. En algún lugar del estudio, oculto a la vista de los concursantes, Habrá un “juez en la sombra”. Será una persona misteriosa la que tendrá la tarea, más adelante, de ayudar a Barbieri, Cannavacciuolo y Locatelli en la selección. Una persona cuya identidad permanecerá en secreto por un tiempo. Durante las pruebas, de hecho, permanecerá siempre en silencio pero podrá observar de cerca, sin ser visto, el trabajo de los chefs y sondear sus defectos, y su opinión podría ser muy valiosa para Bruno, Antonino y Giorgio cuando estén llamado a dar la propia respuesta indiscutible.
Una vez que se hayan premiado los 20 delantales blancos, los tres chefs abrirán oficialmente el desafío Masterclass. En ese momento comenzará un viaje apasionante que se desarrollará según el mecanismo clásico y probado, en el que este año se introducirán algunas innovaciones que lo harán todo más electrizante.
Las diversas pruebas
En particular, será necesario prestar mucha atención a los cada vez más enigmáticos. Caja misteriosa que, dependiendo de las ideas de los jueces y de los mecanismos creados por ellos, pueden ser muy preciosos o muy arriesgados, pero también resultar sensacionales faroles. Y de nuevo: en varias ocasiones, durante la temporada, se repetirá Prueba de estrés, la prueba durante la cual los competidores deberán controlar con cuidado y precisión tanto su plato como las manecillas del reloj. Luego regresarán Prueba de invención que pondrá a prueba su imaginación reservándoles grandes sorpresas, i Test de presión que aumentará la presión sobre los chefs en riesgo de eliminación, y los Skill Tests con los que Barbieri, Cannavacciuolo y Locatelli podrán evaluar las habilidades técnicas de la Masterclass.
Pruebas externas
Y eso no es todo. Para la decimotercera temporada. También vuelven las pruebas al aire libre para poner a prueba a los chefs aficionados, divididos en brigadas, sobre ingredientes y recetas locales. pero también verlos luchar con la fila de restaurantes reales (y en situaciones originales y particulares). Entre los lugares y contextos que, este año, sirvieron de telón de fondo a los preparativos de los competidores: Mesina con sus plazas y su Estrecho, el parque de bomberos de Capannelle, en la provincia de Roma, para un homenaje a la cocina romana, un torneo de pádel exclusivo repleto de deportistas famosos y no famosos, Valle de Chiana Para descubrir la cocina a la parrilla pero en versión gourmet, el maravilloso Museo del Cine de Turín, en el interior de la Mole Antonelliana.
Los invitados
También este año, habrá varios invitados, entre ellos chefs estrella y expertos gastronómicos nacionales e internacionales, que aportarán sus experiencias y enseñanzas a sus colegas chefs y cocineros aficionados, antes de someter a estos últimos a las pruebas más insidiosas. Regresarán Joe Bastianich e Igino Massari. Y luego Alex Atala, Chiara Pavan, Riccardo Gaspari, Assaf Granit, Mory Sacko, Andrés Caminada.
Revista MasterChef
La cita, por tanto, es para todos los jueves, a partir del 14 de diciembre a las 21.15 horas, siempre disponible bajo demanda y visible en Sky Go. todos los días de lunes a viernes a las 19.35 horas, cita habitual con Revista MasterChefen el que chefs y aspirantes a chefs hablan de comida y crean recetas con una temática diferente cada vez. Una cita diaria para los amantes de la cocina: en cada episodio los chefs aficionados que compiten en esta edición de MasterChef Italia se turnarán con grandes chefs invitados y Bruno Barbieri, el decano del jurado del programa, para hablar de su diosa de la cocina y crear sus platos a través de una serie de columnas temáticas.
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