Cocinar una comida fresca en casa para las personas que ya no pueden hacerlo por sí mismas. Kim Wals-Bouwman, afiliada a la fundación Thuisgekookt, lo hace de forma totalmente voluntaria dos veces por semana. Un acto de caridad que es recibido con los brazos abiertos por un grupo creciente de personas a las que les vendría bien la ayuda. «Si puedo hacer feliz a alguien, entonces soy feliz», dice Kim.
Dos veces por semana, Kim cocina una comida fresca para una persona necesitada – NH News
Kim ha estado preparando comidas para la Sra. Lia durante seis meses, quien tiene dificultad para caminar y, por lo tanto, ya no puede cocinar por sí misma. “Hoy voy a hacer espelta italiana”, dice mientras saltea una cebolla y la echa a la sartén. «Eso incluye zanahoria, cebolla, pimiento, champiñones, tomate y espelta». Nada de carne, porque Kim cocina vegetales. «Creemos que es mejor para nuestros cuerpos», explica Kim. Y en definitiva también por el medio ambiente y el bienestar animal”.
«Me gustaría contribuir»
Aquellos que ya no pueden cocinar solos pueden, por supuesto, recurrir al gobierno, pero entonces no tiene que esperar una comida recién preparada. Es una de las razones por las que Kim decidió apuntarse a la fundación Thuisgekookt. “Realmente quiero hacer mi parte”, explica.
«Además, me gusta mucho saber para quién estoy cocinando. Y si estoy cocinando para cuatro o cinco personas, realmente no me importa. Además, si puedo hacer feliz a alguien con eso, entonces Yo también estoy feliz». En menos de 45 minutos, la espelta italiana, que también se servirá esta noche a su propia familia, está lista. Es hora de entregárselo a la señora Lia, que vive a unos minutos en coche.
«Estoy feliz con Kim, es dulce y cocina bien»
Una vez que llega, la Sra. Lia responde con entusiasmo a la comida, entregada con productos frescos de la granja en un recipiente Tupperware. «Estoy feliz con Kim», dice radiante. «Es muy dulce y cocina bien». Después de una breve charla, Kim y su hija tienen que irse de nuevo: hay que recoger a su hijo de la escuela. Madre e hija salen con una sonrisa. «Se siente bien», dice Kim mientras se sube a su auto. «Cada vez otra vez».
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