Karin Bruers cae llorando en brazos de su hija después del juicio. La comediante de Tilburg acaba de enterarse de que el juez administrativo necesita un mes y medio para pronunciarse sobre el restaurante vegano que quiere abrir. Otro retraso. Los vecinos la llevaron nuevamente a los tribunales. “¿Cuándo se detendrá esta gente?”, pregunta desesperadamente Bruers.
Los vecinos de Bruers no son los menos importantes: los íconos del catering Jan y Monique Meurs. Crecieron con el supermercado Lekker en Laag y ahora tienen una brasserie justo enfrente de la obra de Bruers, en los bosques y pantanos de Oisterwijk. Según de Meursen, el permiso medioambiental concedido por el municipio es incorrecto.
“Tiene que estar listo ahora. Acabamos de terminar”.
Desde hace un año se llevan a cabo demandas sobre el hotel y restaurante vegano de Bruers. No pudo construir durante todo ese tiempo. Y eso la rompe, después de que el juez haya dicho que no se pronunciará hasta el 21 de febrero: “Dios sabe lo que harán a continuación. Debe estar listo ahora. Estamos simplemente agotados”, dice entre lágrimas.
En septiembre todavía parecía que Bruers podría continuar. Luego, el juez dictaminó que no estaba violando ninguna norma ambiental. Pero los Meurs no se quedaron así. Su punto delicado ahora es el número de plazas de aparcamiento que Bruers tiene prevista para su restaurante: 22. Según ellos, eso es muy poco.
Bruers está estancado porque las emisiones de nitrógeno también son un problema. El juez dictaminó anteriormente que Bruers no puede emitir nitrógeno, por lo que decidió que allí solo se permite estacionar coches eléctricos.
“¿Cuándo pararán estas personas?”
Pero ¿cómo se puede comprobar eso?, se preguntó el juez durante la audiencia del miércoles por la tarde. El municipio dice que no se puede controlar. Pero según Bruers es sencillo: “Sólo trabajo con reservas, los coches de combustible no vienen a mi sitio”.
Todos los problemas legales desesperan a Bruers: “No importa cómo lo haga, con plazas de aparcamiento y sólo con reserva: si no me consigue nitrógeno, me joderá con combustibles fósiles. ¿Cuándo pararán estas personas?”, dice sobre sus vecinos.
Jan y Monique Meurs no quisieron responder el miércoles. Dijeron durante la audiencia que no tienen nada en contra de los planes de Bruers para un restaurante. Monique Meurs dijo anteriormente a Omroep Brabant: “Nos gusta que alguien se acerque a nosotros, pero ella también tiene que cumplir las reglas”.
“Me clavan diez puñales en la espalda y me preguntan si después quiero café”.
¿Podrían las partes tomar una taza de café juntas? se preguntó el juez. Los Meurses están dispuestos a hacerlo, como demostraron durante la audiencia. Bruers: “Pero si te clavan diez puñales en la espalda, te preguntarán: ‘¿Quieres café?’ Sí, pero luego saca la mitad de las dagas. No, no lo hacen, añaden otro. Sólo están haciendo una ofensiva de encanto. A sabiendas se aseguran de que no siga adelante. Ese es su objetivo”.
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