Por Stefan Peter
¿El KaDeWe de Berlín se está volviendo vegetariano? ¡Los grandes almacenes más famosos de Alemania dejarán de vender carne y salchichas con efecto inmediato! Todos los empleados del departamento recibieron una notificación de despido el viernes.
El nivel gourmet del templo de lujo se conoce mucho más allá de las fronteras de la capital. En la sexta planta de KaDeWe se encuentra la sección de delicatessen más grande de Europa: en 7.000 metros cuadrados hay alrededor de 33.000 artículos diferentes. Entre ellos se incluyen 1.300 tipos de queso y 400 tipos de pan, y cada semana se venden 500 langostas y 10.000 ostras.
Hasta ahora también se ofrecen en la planta gourmet: 1.800 tipos de embutidos y carnes. Pero de forma totalmente inesperada esto llegó a su fin: los gastos del departamento están cubiertos desde el viernes por la mañana. BZ se enteró: ¡El departamento de embutidos y productos cárnicos ha sido cerrado con efecto inmediato! Los empleados afectados fueron informados por la mañana y recibieron su aviso de despido.
La zona incluso estuvo completamente cerrada. Foto de : Paul Zinken
La oficina de prensa de KaDeWe dijo brevemente sobre BZ: «La información que tiene es correcta». Una seca justificación de la medida: «Los ajustes de personal son un requisito previo para el traspaso de las operaciones comerciales al nuevo operador».
No hubo respuesta a estas preguntas sobre qué llevó exactamente a esta sorprendente decisión sobre qué se vendería en el lugar en el futuro. ¡Pero en los restaurantes todavía se venden platos de carne!
El grupo Thai Central no se hizo cargo completamente del grupo KaDeWe hasta junio; hasta entonces los asiáticos poseían una participación del 50,1 por ciento en la empresa. En aquel entonces se decía que nadie tenía que preocuparse por su trabajo.
«El acuerdo firmado no cambiará nada para los trabajadores», prometió una portavoz de KaDeWe en respuesta a una petición de BZ. Poco antes de la adquisición, el departamento responsable del comercio en línea se disolvió y todos los empleados fueron despedidos.
El viernes se anunció que se eliminarían muchos más puestos de trabajo en todo el grupo KaDeWe (incluidos el Alsterhaus en Hamburgo y el Oberpollinger en Munich). En total, 100 empleados tendrán que marcharse, incluidos 70 de la administración.