Durante seis semanas, famosos flamencos demostraron sus mejores habilidades culinarias, pero sólo uno de ellos pudo hacerlo Maestro de cocina famoso 2023 coronas. Ese honor es para la productora de radio y vídeos Linde Merckpoel. El DJ Hakim Chatar y el experto en arte Boris Devis tendrán que conformarse con el segundo y tercer lugar.
“joder lo hice«, dice Linde Merckpoel inmediatamente después de ganar el concurso Maestro de cocina famoso ha sido coronado. El alivio es grande y es bastante comprensible: el realizador de radio y vídeo luchó contra la resistencia al estrés durante toda la competición y esto no fue diferente en la final. Al comienzo del episodio, regresa la temida caja misteriosa y los candidatos restantes deben crear un plato sabroso con una colorida mezcla de ingredientes. Como chef creativo y seguro de sí mismo, Devis sabe inmediatamente lo que quiere preparar, mientras que Chatar corre grandes riesgos. Prefiere trabajar con pulpo y mollejas de ternera, ingredientes que no conoce y que, en cualquier caso, forman una combinación bastante exótica.
«Estoy feliz, pero me muero de nervios», dice Merckpoel. Cuando el chef Michaël Rewers señala que pela mal sus gambas y luego quema parte de su plato, el estrés no hace más que aumentar. Pero resulta que no es necesario: cuando sirve sus espárragos con salsa Comté, el jurado no tiene más que elogios. Según el chef estrella Nick Bril, la salsa es tan deliciosa que le gustaría servirla en The Jane. Merckpoel tiene asegurado un lugar en la siguiente parte del partido, pero Devis y Chatar están igualados. El experto en arte vuelve a impresionar con su atención al detalle, el DJ recibe elogios por su valentía al experimentar con nuevos ingredientes. Al final, Devis sale perdiendo, sale de la cocina sin muchas explicaciones y está claramente decepcionado. «Quería probar algo nuevo en la final», dice. Desafortunadamente.
En la recta final hasta el desenlace, la presión aumenta firmemente. Peter Goossens, durante algún tiempo chef del Hof van Cleve, se une al jurado y claramente no tiene intención de esperar en segundo plano hasta que los platos estén listos. Visita constantemente a los dos candidatos restantes y los mira fijamente mientras trabajan con cuchillos afilados. La gente ya se ha cortado los dedos por menos motivos. Chatar y Merckpoel disponen de dos horas y media para preparar un entrante y un plato principal de su elección. La fabricante de radio tiene la ambición de trabajar de manera ordenada y estructurada, pero se le acaba el tiempo y crea un desorden en la isla de la cocina. “La primera hora y media estuve tan estresada que pensé en dejarlo varias veces”, dice. Desde lejos, Goossens y los demás miembros del jurado se sorprenden de la tranquilidad que mantiene el finalista masculino. Bril señala que apenas le quedan 20 minutos para preparar un trozo de cordero, pero Chatar no se inmuta.
Esa actitud precisa y tranquila ciertamente vale la pena. Su entrante, almejas y mejillones, es tan sencillo como sabroso. Con su carré de cordero, el jurado bromea diciendo que quizás haya llegado el momento de volver a formarse como chef profesional. Sin embargo, la victoria final pertenece a Merckpoel. Goossens admira su tartar de lubina, Bril vuelve a guardar silencio cuando prueba sus langostinos al curry rojo. La forma en que continuó actuando bajo tanto estrés y a pesar de todo el caos aún preparó platos sabrosos convenció al jurado de que ella es la legítima ganadora del programa. Aunque sólo sea porque creó las mejores salsas de toda la serie. Ella lo hizo..