Desde BZ/dpa
“Öko-Test” ha hecho examinar el producto natural miel en laboratorios especiales. Resultado: Mucha calidad, pero también sustancias ilegales. Las mieles orgánicas son particularmente convincentes.
La miel tiene una buena reputación como producto natural puro. Pero la pureza es tal cosa, como muestra una prueba de producto actual. «La calidad de la miel en general es buena», resume. Revista «Öko-Test» (número 11/2022) eso es. Sin embargo, los expertos de los laboratorios especiales comisionados también encontraron contaminación aislada, residuos de pesticidas, polen genéticamente modificado y azúcar foránea.
Lo que llama la atención sobre el resultado general: solo las mieles con el sello orgánico recibieron la calificación «muy buena» o «buena»; esto se aplica a ocho de los 19 productos.
Sin embargo, entre las seis probadas con “pobres” o “inadecuadas” también se encontraban mieles orgánicas. Dos productos contenían jarabe de azúcar, que según «Öko-Test» está prohibido por ley en la miel.
Sin embargo, es difícil juzgar si la alimentación de las abejas con azúcar o jarabe fue simplemente descuidada o si la miel realmente se cortó.
También incluye: pesticida prohibido desde 2021
También se vuelve difícil para los amantes de la miel si quieren prescindir del ADN vegetal modificado genéticamente. Porque esto solo tiene que estar marcado en el empaque si el contenido es 0.9 por ciento o más. En la miel, la más barata a 2,99 euros los 500 gramos, se encontraron varios componentes vegetales de este tipo, incluida la soja, el resultado es «pobre».
Rociar venenos en una miel de flor de colza producida de manera convencional llevó a la calificación general de «insuficiente», incluido el pesticida tiacloprid con un «contenido aumentado», que no ha sido permitido en la UE desde 2021.
Según la Agencia Europea de Sustancias Químicas (ECHA), que trabaja con la Comisión de la UE y los gobiernos de los estados miembros de la UE para identificar sustancias preocupantes, se sospecha que daña la fertilidad. El tiacloprid está clasificado como «probablemente cancerígeno», escribe «Öko-Test».
Cuidado con la llamada miel de acacia
Los probadores también encontraron «impurezas pesadas» en una miel «insuficiente» de una marca conocida, que se mostró como un «fondo ligeramente marrón».
Los amantes de la miel también deben tener cuidado con el término «miel de acacia» en la etiqueta: porque la miel puede llamarse así si al menos el 20 por ciento del polen proviene de la planta.
Irónicamente, el candidato de prueba más caro a 12,68 euros los 500 gramos, una miel orgánica «pobre», tenía solo el 5 por ciento.