De hecho, Dilan Yeşilgöz habría preferido hacer frikandels cuando pasó por aquí el viernes pasado. De adentro hacia afuera, el programa de estilo de vida diario de KRO-NCRV. Eso fue lo primero que comió después de llegar a los Países Bajos desde Turquía a la edad de 7 años, le dijo al chef de televisión Ramon Brugman. “Todavía me hace completamente feliz”.
Le encanta la cocina holandesa. “Las croquetas amargas, me encantan”. Ella nunca cocina, su marido siempre lo hace. “Hace poco estuvo fuera una semana, así que vivo como un estudiante”. Sándwiches tostados y comida para llevar, todo en un solo plato.
Sobre el Autor
Doortje Smithuijsen es filósofo y periodista. Para de Volkskrant Escribe ensayos e informes y se desempeña como crítica de televisión una vez cada cinco semanas.
Brugman intentó evocar en ella algunos recuerdos de su infancia a través de la sopa de yogur turco que preparó con el líder del partido VVD. ¿Esto le llevará de regreso a Turquía?, quiso saber. “No”, dijo Yeşilgöz, “pero es una verdadera comida reconfortante”.
¿Hay otros platos que te lleven a esa época?, volvió a intentar Brugman. “La cocina turca es una cocina muy, muy rica”, respondió Yeşilgöz. “Como toda la cocina mediterránea, así me sienta bien”.
Brugman luego buscó emociones preguntándole a Yeşilgöz qué tiene de bueno su marido. Su respuesta: “Es muy fácil con él”.
Yeşilgöz ha sido criticada últimamente por no ser lo suficientemente “femenina” o no lo suficientemente “turca”. Se perfilaría conscientemente como una mujer blanca, masculina, con pelo largo y apellido extranjero, para mantener contentos a los partidarios tradicionales de derecha. Es más probable que Yeşilgöz simplemente no sea muy “turca” o “femenina”, al menos no en la forma en que la mayoría de los holandeses categorizan esas cualidades. Que su ecuanimidad es tan parte de su carácter como es el caso de Mark Rutte. Porque las mujeres con antecedentes migratorios pueden permanecer tan impasibles como los hombres blancos.
El propio Yeşilgöz lo demostró una vez más, al De adentro hacia afuera decir que le gusta ir al festival de danza Mysteryland. Cualquiera que haga algo así por diversión, naturalmente, debe tener una fuerte capa de teflón.
El lunes por la noche fue el turno del líder de la facción GroenLinks, Jesse Klaver, de reunirse con el chef Brugman. De adentro hacia afuerapara entrar a la cocina. Como invitado al programa de cocina, Klaver resultó ser todo lo contrario de Yeşilgöz: le encantaba la cocina, especialmente la india, porque de allí venía su familia. Su abuela siempre hacía este bumbu, al igual que su madre, que falleció no hace mucho, y sí, todavía la extraña todos los días. Su esposa Jolijn es muy importante para él, pero realmente muy importante. Dividen las compras y la cocina a partes iguales. A sus hijos ahora también les gusta mucho la comida picante.
Es que Klaver no participa en estas elecciones como líder del partido, de lo contrario le habrían dicho que su actuación no fue lo suficientemente “masculina”. Porque si bien “femenino” puede ser un elogio para los hombres en posiciones de poder hoy en día, tanto “masculino” como “femenino” pueden ser un insulto para personas de cualquier otro género.