Después de dos años de medidas de huelga corona, los españoles están celebrando Samaná Santa esta semana, un fin de semana largo en el período previo a la Pascua, sin restricciones. Y aunque los precios de los servicios básicos en España se están disparando, eso no impide que los españoles saquen sus billeteras durante esta semana santa.
Es muy transitada en las carreteras españolas. Un litro de gasolina cuesta unos 1,79 euros, un litro de gasóleo ronda los 1,60. Un récord en España, pero que no impide que los viajeros hagan un viaje en coche. Muchos españoles tienen unos días libres, por lo que salen de la ciudad, para visitar a familiares, amigos o para hacer de turista en su propio país.
“Después de dos años de restricción, esta vez queríamos tomarnos un descanso de todos modos”, dice Javi Torres en una gasolinera de la A-42, la autovía entre la capital Madrid y Toledo. Torres y su familia van de Madrid a Ciudad Real, 180 kilómetros al sur de la capital. No le importa que la gasolina se haya vuelto cara. “Si los costes son demasiado, dejaré el coche un tiempo cuando vuelva a Madrid”.
Según David Iglesias, de la Dirección General de Obras Públicas y Gestión del Agua de España DGT, hay unos quince millones de españoles en la carretera durante Semana Santa. “Son tantos como antes de la pandemia”. Y eso significa que se tarda mucho más en llegar a su destino final. También muestra que a pesar de la inflación, la gente todavía quiere salir y prestar menos atención a los centavos.
procesiones
En la soleada Toledo, en la región de Castilla-La Mancha, a unos 75 kilómetros al sur de Madrid, la gente se reúne para las diversas procesiones que tienen lugar los viernes. Durante toda la Semana Santa, los creyentes marchan en procesión con gigantes Tronosestatuas de Jesús y María, por las calles españolas, llevadas por hombres – hombres del trono – que entrenan todo el año para levantar del suelo las pesadas obras de arte.
Los hombres van acompañados de los cofradía, una fraternidad cristiana ataviada con túnicas con sombreros puntiagudos que cubren el rostro y que ha adquirido una carga negativa en los últimos cien años debido a la vestimenta similar del Klu Klux Klan. La procesión es una procesión penitencial, en la que se revive el sufrimiento de Jesús. Algunos creyentes se castigan a sí mismos durante esta marcha. Es un evento que llama mucho la atención en todo el país, tanto por parte de turistas nacionales como extranjeros.
El casco antiguo de Toledo se asemeja al plató de la serie Game of Thrones† Los edificios históricos, en su mayoría antiguos monasterios y catedrales, dan a las festividades cristianas una dimensión extra. Toledo, también conocida como la Jerusalén de Occidente, espera, como otras ciudades, atraer turistas de todo el país con las festividades. Para muchos sectores golpeados duramente durante la pandemia, como la industria hotelera, esta es una gran oportunidad para hacer algo de facturación este fin de semana.
Según el presidente de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat), Jorge Marichal, las reservas de Semana Santa están en un nivel similar al de la pandemia y en algunos lugares el número de reservas es incluso superior, como en Canarias. Según la encuesta realizada por Cehat, el 92 por ciento de los hoteles y apartamentos de Barcelona están llenos. En Granada y Toledo eso es 90 por ciento† Las cifras son comparables a las de 2019, antes de la pandemia y antes de la inflación.
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Lo mismo ocurre con el número de reservas en restaurantes. Según The Fork, una aplicación que le permite hacer reservas en un restaurante, hubo un 42 por ciento más de reservas que en el mismo período en 2021. 29 por ciento más que en 2019, antes de la pandemia.
Por lo tanto, puede decir con cautela que la inflación no impide que los españoles gasten dinero durante esta semana de vacaciones. Pero a pesar del aumento de las reservas, los empresarios de la restauración están preocupados. La compra de productos se ha encarecido debido a la guerra en Ucrania, por lo que se repercute en el consumidor. El personal del restaurante Botero nota que algunos clientes están limitando los pedidos. “Por lo general, la gente pide diferentes bebidas y platos y se queda horas después de la cena, pero veo que esta vez es diferente a años anteriores. La gente presta más atención a cuánto gasta”, dice Ana Guía, una camarera.
Los propietarios de catering están preocupados por los márgenes de beneficio, pero ya están contentos de que los restaurantes y hoteles estén llenos este fin de semana.
torrijas
En el menú durante la semana santa está el torrijasTostada francesa española una vez hecha por monjas católicas. Para hacer la torrija perfecta necesitas un pan especial que tenga al menos un día. Luego se remoja en leche hervida, se mezcla con canela y azúcar, luego en huevo y luego se fríe en aceite a fuego lento. Son ingredientes que se han vuelto más caros e incluso difíciles de conseguir en algunos supermercados, lo que hace que la torrija ahora también se venda más cara en restaurantes y panaderías.
“Pero sin torrija, no hay Semana Santa”, dice la elegante jubilada María José Pérez mientras da un mordisco a su torrija recién hecha en una terraza del centro de la ciudad. Como la mayoría de la gente de la terraza, Pérez está unos días en Toledo para celebrar la Semana Santa y ver la procesión.
Mientras tanto, el coro y los tambores se escuchan en la plaza de la Iglesia de El Salvador, donde se cofradía listo para comenzar la procesión de esa noche. Esta vez visten túnicas verdes con sombreros puntiagudos a juego. Algunos tienen antorchas. Los ‘señores del trono’ llevan una enorme estatua de Jesús y la cruz. Sólo los pies de los usuarios son visibles.
Cuando hacen una pausa, los transeúntes traen botellas de agua que deslizan debajo de la enorme lona para que los porteadores puedan tomar un sorbo rápido antes de volver a cargar las estatuas. Con fuertes vítores y aplausos, reúnen todas sus fuerzas para volver a poner en el aire las estatuas barrocas. El siguiente grupo lleva una estatua de María, rodeada de velas. La procesión que lo acompaña consiste en miembros de la iglesia que sostienen Biblias. El pastor conduce a la multitud y pronuncia sus bendiciones.
Los cientos de personas que se alinean en el camino para echar un vistazo a la procesión miran con emoción. “No hemos tenido festividades en dos años, así que lo estoy disfrutando aún más ahora. Vale cada centavo”, dice una anciana con los ojos llenos de lágrimas. “Inflación o no, no dejaremos que nada ni nadie nos quite esta experiencia”.
Una versión de este artículo también apareció en NRC Handelsblad el 16 de abril de 2022.
Una versión de este artículo también apareció en NRC en la mañana del 16 de abril de 2022.