El consumo de helado está aumentando pero los precios también están aumentando hasta el punto de que en los últimos tres años las listas de precios de helado han aumentado casi un 30%. La denuncia procede hoy del Centro de Formación e Investigación sobre el Consumo (Crc), que ha elaborado los datos publicados en el observatorio específico Mimit, comparando los precios actuales de un bote de helado de 1 kg en todas las ciudades italianas con los vigentes en 2021. .
El precio medio del helado en tarrina en Italia es hoy de 5,86 euros el kilo, frente a una media de 4,52 euros/kg en 2021, con un incremento de los precios del +29,6% en tres años. Los aumentos casi se duplican con respecto a la tasa de inflación, que en el trienio 2021-2022-2023 se situó en el 15,7%, señala la Crc. Si analizamos las listas de precios de cada provincia, descubrimos que Forlì es la ciudad que hoy en día tiene el precio más alto del helado, con una media de 8,28 euros el kg, seguida de Florencia (7,79 euros), Bolzano (7,39 euros), Ancona (7,13 euros) y Milán (7,08 euros).
En el lado opuesto del ranking, Cuneo es la provincia más conveniente, con un precio medio de 4,21 euros el kilo, seguida de Arezzo (4,59 euros), Siena y Padua (ambas a 4,60 euros). Según el Centro de Formación e Investigación sobre el Consumo, en cuanto a las subidas de precios, es en Lodi donde se registran las mayores subidas, equivalente al +48,7% en 2021, seguida de Belluno y Ancona (+47,3%) y Verona (+ 46,8%). En total, 7 provincias reportan incrementos de precios superiores al 40% respecto a 2021.
