Todo Flandes lo conoce como el chef estrella que no se enamoró de su boca. Fue una de las personalidades de la televisión flamenca más populares de todos los tiempos. Pero, ¿alguien conoce a Piet Huysentruyt (60) como realmente es? Ahora puede hacer algo al respecto leyendo su autobiografía recientemente publicada ‘Piet unsalted’. O ‘Pete sin máscara’, como él mismo dice. El chef estrella cuenta extensamente sobre sus grandes ambiciones, su punto de vista sobre la cocina y el momento en que amenazó con perder a su esposa. “Si ella muere, yo también muero. O al menos una gran parte de mi alma”.
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“He sido un imbécil increíble. Pero hay que enmarcar eso en la imagen de la época”: Piet Huysentruyt mira hacia atrás
