Estos son los problemas de los finlandeses en la cocina.
El famoso chef Harri Syrjänen se lo revela a Iltalehti Traidores– En la rueda de prensa del programa, los mayores errores de los finlandeses, lo que se puede hacer en la cocina.
Syrjänen pensó en su respuesta por un momento, hasta que se le ocurrió algo.
– Enorme resplandor. La falta de organización es quizás el mayor problema y la falta de comprensión del orden en que se deben cocinar los ingredientes, afirma.
También menciona que ciertas formas de hacer puré de patatas son horribles de ver. En particular, un cierto estilo de fabricación le hace ver de color rojo brillante.
– Esa especie de puré de patatas aguado con batidora de mano… Cualquiera puede ver rojo en ese punto.
Harri Syrjänen critica el desorden y la desorganización en la cocina. Pete Anikari
Syrjänen también es conocido por sus numerosos vídeos de tiktok, en los que critica y critica los vídeos de cocina de los usuarios de tiktok finlandeses. Entre otras cosas, criticó al locutor de radio Niko Saarinen y a personas influyentes en las redes sociales. Sara Janhusen Literalmente hice videos de cocina.
– Nadie ha resultado gravemente herido, o al menos no todavía. Más bien, hubo algunas explicaciones una tras otra: «Bueno, cuando decía mira esto y esto, y sí, realmente podría», dice Syrjänen.
– Sin embargo, es una buena sensación que haya habido comentarios positivos. Y muchas personas también se han interesado por saber cómo se pueden preparar correctamente los alimentos mal elaborados.
Iltalehti informó anteriormente sobre la opinión de Syrjæs sobre la sal aromatizante. La especia en cuestión está en la lista de sustancias prohibidas, según el gran chef.
– Sal aromatizante. Si usted mismo cocina y prepara la comida de principio a fin, entonces una buena persona no debería ponerle sal aromatizante, porque eso convertirá la comida en comida preparada.
Syrjänen explica su respuesta diciendo que la sal aromatizante aporta el mismo sabor industrial que se encuentra en los platos preparados comprados en las tiendas.
Sin embargo, el chef no elimina todos los platos preparados. En 2022, le reveló a Iltalehti que el mejor producto alimenticio son los muslos de pato en grasa de pato.
– De lejos el mejor plato. Es fácil de hacer y puede soportar incluso una fiesta más desafiante. Patatas con perejil fritas en grasa de pato a un lado y el plato está listo, dijo en 2022.
Según el chef, la sopa de guisantes también es un acompañamiento «permitido» que se puede comprar en la tienda en caso de un mal día.
– Si quiero sopa de guisantes, no soporto remojar los guisantes. Mostaza encima, miga ácida a un lado y el plato está listo. Si en el pueblo hay vecinos occidentales, ponemos ponche en el vaso, dijo.
Harri Syrjänen protagoniza el programa Petoliset a partir del 29 de agosto en Nelose. Pete Anikari