Para muchos viajeros, la Provenza, la región encantadora que bordea el mar Mediterráneo y las montañas, evoca imágenes de beber un rosado frío en un elegante pueblo costero a lo largo de la Riveria francesa. Pero ese es solo un lado de este destino bañado por el sol. El Luberon muestra una imagen más pastoral del sur de Francia con campos de lavanda y pueblos históricos en lo alto de las colinas. Abundan los mercados provenzales, viñedos, olivares y pinares. Además de los pueblos pequeños, los visitantes tienen la oportunidad de visitar ciudades animadas como Marsella y Aix-en-Provence. Con tanto que ver y hacer, puede parecer abrumador planificar las vacaciones *perfectas*, lo cual es un poco antitético, ya que la propia Provenza tiene una cualidad tan relajada. En un intento de hacer que el período previo a su viaje sea casi tan encantador como las vacaciones en sí, hemos elaborado una guía de información privilegiada con lugares destacados para visitar este verano (o en el futuro).
Pueblos
Gordes emite un encanto de libro de cuentos con callejuelas empedradas que parecen laberintos, edificios de piedra blanca y panoramas que me pellizcan. También es un favorito de los turistas que prácticamente siempre está ocupado en los meses de verano. El igualmente resplandeciente pueblo de Roussillon en Luberon se encuentra al pie de los Montes de Vaucluse y ofrece vistas cinematográficas de los acantilados y el campo en tonos ocres. Lourmarin se lee más como una ciudad pequeña, lo que significa un grupo (un poco) más grande de galerías de arte, cafés y tiendas, todo bajo los auspicios de una joya provenzal cargada de historia. No se duerma en Oppède le Vieux, Ménerbes (donde Peter Mayle escribió «Un año en la Provenza»), Goult o Bonnieux tampoco.
Saint-Tropez, el nombre más glamuroso y reconocible de la Costa Azul, es sinónimo de chisporroteantes clubes de playa, yates y la elegante jet set (que a menudo incluye rostros famosos). Alejado de Cannes, Grasse, también conocida como la capital mundial del perfume, cultiva y cosecha las raras rosas de mayo y el jazmín que perfuman fragancias de lujo como Chanel No. 5., Dior y Hermès. Un poco más hacia el interior, la ciudad medieval de Mougins inspira a todos los que la visitan, en el pasado, que incluso incluía a Edith Piaf y Christian Dior, con sus esculturas más grandes que la vida frente a una exuberante vegetación, un centro en forma de caracol y ofrendas epicúreas. . Escondido en el lado este de una península densamente arbolada y definido por sus rutas de senderismo, playas dignas de fotografiar con aguas cristalinas y villas rodeadas de vegetación, el municipio ultra exclusivo de Saint-Jean-Cap-Ferrat sigue trayendo un flujo constante de asistentes a las vacaciones cada verano.
Ciudades
Arenosa, vibrante y llena de historia, Marsella data del año 600 a. C., cuando fue colonizada por primera vez por los antiguos griegos. Como centro marítimo, la pesca sigue siendo la industria principal. Los restaurantes de mariscos se alinean en el paseo marítimo y los pescadores locales pescan diariamente en el Marché aux Poissons. La elaboración de jabón es otra tradición que se remonta a siglos atrás. Una infusión de energía creativa le ha dado a este destino en el sur de Francia, que con demasiada frecuencia se pasa por alto, más atracción turística en los últimos tiempos con chefs y artistas que abren nuevos y emocionantes puestos de avanzada.
Aix-en-Provence es mejor conocida como ciudad universitaria. Pero además de la población estudiantil, también da la bienvenida a muchos creativos, expatriados y turistas deseosos de sumergirse en el ritmo de vida más lento del sur de Francia, admirar el hermoso arte y la arquitectura, comer cocina provenzal y explorar el pintoresco paisaje. La deslumbrante ciudad turística de Cannes atrae a los turistas con su festival internacional de cine y el glamour del Boulevard de la Croisette. Cerca de allí, Antibes emite un poco menos de energía para ver y ser visto, pero aún exuda mucho factor sorpresa bañado por el sol con playas, vida nocturna, barcos de lujo amarrados en el puerto deportivo y un casco antiguo fotogénico. Un pedigrí artístico distintivo, la famosa Promenade des Anglais y un encantador lado histórico hacen de Niza una ciudad costera que no debe perderse.
Islas
Ubicada aproximadamente a media milla de la costa de Cannes y accesible por ferry regular, Île Sainte-Marguerite, la más grande de las islas Lérins, tiene una hermosa costa rocosa, aguas turquesas, bosques de eucaliptos y un museo de esculturas submarinas. Porquerolles es una imagen perfecta, frente a la costa de Hyères, se siente como un secreto mejor guardado con playas maravillosas, aguas plácidas para nadar, viñedos ondulados, senderos para bicicletas en el campo y un puñado de fuertes históricos.
Monumentos y lugares de interés
Los puntos de referencia dignos de admiración se encuentran en toda la Provenza, desde el pueblo más pequeño hasta la ciudad más grande. Sin embargo, algunos lugares de interés deben buscarse expresamente porque perderlos significaría dejar una piedra proverbial muy grande sin remover. A las afueras de Gordes se encuentra la Abbaye Notre-Dame de Sénanque. Fundado en 1148 por monjes cistercienses, podría decirse que es el sitio más fotogénico y famoso de la región. Una mirada al monasterio rodeado de lavanda vívida y entenderás por qué. Palais des Papes es la atracción más famosa de Avignon por una buena razón. La antigua fortaleza, palacio y residencia papal se erige como uno de los edificios góticos medievales más importantes de toda Europa. Como si necesitara más convencimiento para agregar Marsella al itinerario, la basílica de Notre-Dame de la Garde, el símbolo de la ciudad, deslumbra con sus magníficos mosaicos, azulejos y techos ornamentales.
Mercados
Los mercados provenzales son el alma de la región. Es donde los lugareños van a abastecerse de productos frescos, pan hecho en el hogar y alimentos preparados como quiche, pescado enlatado, aceitunas, flores, aceites y más. Muchos de los pequeños pueblos del Luberon tienen un día de mercado dedicado. Uno de los mejores mercados de la zona, Marché de Lourmarin bombea energía y delicias a la ciudad todos los viernes. En la costa, el animado Marché Saint-Tropez se celebra los martes y sábados por la mañana, mientras que Marché Provençal en Antibes funciona todos los días excepto los lunes.
Naturaleza
En el verano, los campos de lavanda de la meseta de Valensole estallan en una flor fragante que atrae a turistas felices de todo el mundo. El Parque Natural Regional de Luberon cubre 165 000 hectáreas de naturaleza salvaje y senderos para varios niveles de habilidad (por lo que no necesariamente necesita botas de montaña, pero no sería una mala idea si su maleta lo permite). Otra razón para empacar zapatos cómodos es prepararse para el éxito al emprender el camino circular hacia la cima de Falaise de la Madeleine. El viaje panorámico, que contempla campos de lavanda, acantilados de piedra caliza y vegetación verde, dura unas tres horas. A menos de una hora de Marsella, el Parc National des Calanques cuenta con espectaculares senderos para caminatas y calas de guijarros escondidas con agua azul intenso. Un lugar ejemplificado por los caballos salvajes que deambulan libremente, el Parque Natural Regional de Camargue protege 85,000 hectáreas de marismas, cañaverales, páramos de salicornia y llanuras, además de flamencos rosados.
Restaurantes
protagonizada por michel Restaurante David en El Clos de la Glycine sirve un menú de degustación que destaca solo los productos regionales más frescos junto con el vino local y las vistas de los ocres de color óxido. También en el Luberon, Le Saint Huberto es un restaurante atmosférico abierto todo el día en Saint-Saturnin-lès-Apt que tiene que ver con ingredientes de temporada, vino natural y vistas increíbles. Un autoproclamado «bistro de pueblo» con una actitud realista y mucho encanto, Café du Progrès escribe los especiales del día en una pizarra. Todo sabe muy bien y hay una especie de tranquilidad al cenar en la terraza de madera.
Fundada en 1969 por el legendario chef francés Roger Vergé, L’Amandier de Mougins continúa su larga tradición de perfección provenzal arraigada en la simplicidad a través de platos de pescado y verduras cocinados por expertos combinados con vino local y vistas panorámicas del campo. Escondido en una calle lateral en Antibes, Chez Lulú invita a los clientes a cenar en mesas comunes en un espacio con un ambiente agradable y comida a la altura. A orillas de Playa Pampelonne, ventoso Playa de Biblos Ramatuelle atrae a una multitud elegante de clientes vestidos de lino que vienen a beber vino rosado y comer pescado a la parrilla bajo toldos de madera y algodón mientras se sumergen en el ambiente perfecto y el paisaje barrido por el océano.
Bodegas y Viñedos
Nada dice verano en Provenza como el rosado. Afortunadamente, hay muchos lugares para tomar el vino de clima cálido favorito de todos. Empezando con Castillo de Esclansel mundialmente famoso proveedor de Whispering Angel, y un sueño completo de una propiedad ubicada al noreste de Saint-Tropez. Dominio de Fontenille en el corazón de Luberon ofrece una plétora de experiencias enológicas, desde caminatas por viñedos que terminan con una canasta de picnic seleccionada por un enólogo debajo de un olivo hasta visitas a bodegas y degustaciones.
Situado a 20 minutos de Aix-en-Provence, Castillo La Coste ofrece deliciosos sorbos y caminatas artísticas para ver esculturas modernistas repartidas por la propiedad de 200 hectáreas. Aproveche también la oportunidad de visitar los menos conocidos Dominio de Milán. Si las coloridas etiquetas de las botellas son una indicación, esta bodega familiar ciertamente tiene un lado lúdico. Sin embargo, hacer vino no es cosa de risa, y el calibre de los vertidos naturales lo refleja. Todo sobre el ambiente en la sala de degustación y más allá se siente tan alegre y alegre.
Hoteles
Uno de mis hoteles favoritos, Coquillade Provenza Resort & Spa en el corazón de Luberon hay una fantasía provenzal hecha realidad con una entrada protegida por fragantes lavandas y pinos, magníficos restaurantes, sofisticadas suites con patio y múltiples piscinas para refrescarse en el calor del verano. También cuenta con un fabuloso spa de 21,527 pies cuadrados con tratamientos faciales impulsado por tata harper y Investigación biológica así como una bodega en el lugar. Un patio de recreo de la Costa Azul bañado por el sol para celebridades, miembros de la realeza y viajeros para quienes el precio no es un factor en la ecuación, Hotel du Cap-Eden-Roc, una leyenda de cinco estrellas y parte de la prestigiosa Colección Oetker que se alza en la punta de Cap d’Antibes, rezuma historia y un atractivo atemporal que se ve coronado por la exquisitez de su entorno. Una estadía aquí significa tomar champán, emerger del mar Mediterráneo para caminar unos metros hasta una cabaña privada y divertirse en la piscina infinita tallada en la roca.