Ramsay dice que se inspira en recetas inventadas por otros, que encuentra en las redes sociales.
Gordon Ramsay elogia la pasta feta al horno finlandesa. DOP
El gran chef británico Gordon Ramsay, de 56 años, es conocido por sus agudas opiniones, especialmente cuando se trata de comida. En una entrevista reciente con el sitio web People, Ramsay afirma que las redes sociales han sido lo mejor que le ha pasado a la industria de los restaurantes.
-En lugar de que las personas esperen semanas para publicar sus reseñas de restaurantes, los usuarios de las redes sociales brindan comentarios en segundos, dice Ramsay.
Finlandia mencionada
Esta vez, Ramsay está ansioso por elogiar una receta que ha encantado a las redes sociales y que tiene su origen en Finlandia. A saber, Ramsay elogia la receta de pasta feta al horno desarrollada por Finn Jenni Häyrinen, que fue noticia en 2019. La receta también se ha difundido en todo el mundo en el servicio de video Tiktok.
Jenni Häyrinen del blog Liemäs desarrolló pasta feta al horno en 2019. Jenni Hayrinen
Según Ramsay, la receta de pasta en cuestión ayudó a las personas a sobrevivir a la pandemia de coronavirus.
– La pandemia fue uno de los momentos más difíciles en nuestra industria, así que me encanta, Ramsay se entusiasma.
El chef principal dice que él mismo se inspira en las recetas innovadoras de otras personas. En opinión de Ramsay, la receta de pasta de Häyrinen es particularmente buena porque la comida en cuestión es realmente asequible y la gente puede implementarla fácilmente.
– Esto es especialmente fascinante porque piensas: «¿La receta realmente funciona?» y de repente tienes un plato de tomate feta asado que puedes servir a seis o diez invitados a un precio muy bajo, elogia Ramsay.
Fuente: Gente