La reportera de BZ Mary-Lou Künzel se abstiene de comer carne en marzo Foto: Christian Lohse
Por Mary-Lou Kunzel
He estado sin carne durante 20 días. La cuestión de si debo seguir llevando a cabo la privación autoimpuesta me asalta cada día más.
El sábado disfruto del buen tiempo en el partido de fútbol de mi amigo. El quiosco del campo de deportes vende una salchicha muy rica, cuyo olor me persigue todo el tiempo. Todavía no he desayunado, aunque ya son las 13:00. En realidad, una oportunidad perfecta para una salchicha a la parrilla.
Mi novia también tiene apetito y me pregunta si solo quiero hacer una excepción. Ella tampoco le dice a nadie. Estoy pensando mucho. Después de todo, no me excedería con una salchicha y solo estoy haciendo el desafío para mí y no para los demás. Si alguna vez tengo ganas, entonces es así.
También me pregunto: ¿Qué me trae todo esto realmente? En términos de energía física, no siento ningún cambio. Hasta ahora no he perdido ni ganado peso y también es dudoso que varios productos sustitutos sean una alternativa más saludable a la carne. ¿Entonces?
Lo único que sostiene en última instancia mi renuncia: el experimento mismo.
En general, no soy tan disciplinado o ambicioso como me gustaría ser a veces. Así que creo que este experimento es una buena oportunidad para finalmente ver algo hasta el final.