1/3 Francis con un pastel de cumpleaños hecho en casa (foto: Imke van de Laar)
Todo niño merece un hermoso pastel en su cumpleaños. Incluso si los padres no tienen el dinero para ello. Así que Francis Bernaards hornea los pasteles de cumpleaños más hermosos especialmente para los niños del banco de alimentos. Por lo tanto, Francis ha sido nominado para el título Brabander of the Year.
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Muy precisamente, Francis pega un carro de mazapán amarillo sobre un gran pastel azul. «Este es para Jacob. Tendrá cuatro años. Desafortunadamente, sus padres tienen que usar el banco de alimentos y no tienen dinero para un pastel de cumpleaños. Así que le haré uno».
Y Francis hace esto no solo por Jacob, sino por todos los niños del Banco de Alimentos de Brabante Occidental. Francis explica: «Siempre hice pasteles en 3D para mis propios hijos cuando cumplieron años. Entonces pensé, tal vez pueda hacer eso para los niños que normalmente no reciben esto».
«Esta es mi forma de hacer algo extra por esos niños que los niños más ricos no tienen».
Con esa idea, Francis informó al banco de alimentos hace diez años. Allí fue recibida con entusiasmo. Ahora hornea docenas de pasteles de cumpleaños al año. «He notado en los últimos años que es bastante difícil para las familias llegar a fin de mes», dice ella.
«Los niños son duros. Muchos niños vienen a la escuela con cosas de marca. Y algunos niños no pueden participar en eso», continúa Francis. «Por lo tanto, esta es mi forma de hacer algo extra por esos niños. Y darles algo que los niños más ricos no tienen».
Mientras Francis pega briznas de hierba y nubes blancas en el pastel, ella enfatiza: «Esto es algo que no todos los niños reciben para su cumpleaños. Es bueno para esos niños que también tienen algo especial». Ella señala el pastel. «Y él va a ser hermoso, ¿no?»
«Los rostros radiantes de esos niños, para eso lo haces».
Francis paga todos los ingredientes de su propio bolsillo. Por lo general, ella misma también le lleva el pastel a la cumpleañera. «Ese es un gran momento cuando ven su pastel de cumpleaños. Entonces esas caras brillan por completo. Los padres, por supuesto, también están agradecidos. Pero las caras radiantes de esos niños, eso es lo que haces».
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