La discusión sobre el sector agrícola se ha endurecido y el futuro parece incierto. Eso tiene que cambiar, dice la productora lechera Amber Laan (26). A su manera, intenta dar a otros una idea de la vida de un agricultor y espera construir un puente entre los agricultores y los ciudadanos. «Tenemos que resolverlo juntos al final».
A los 23, Amber se convirtió en copropietaria del negocio familiar en el que creció. Eso no era tan obvio. «De hecho, cuando fui a la universidad pensé: ‘Realmente no quiero ser agricultor, porque realmente es mucho trabajo y siempre es trabajo'».
Pero durante su educación en Wageningen, descubrió que podía tener un gran impacto. «A tu manera y con resultados directos. Así que entré de todos modos», dice Amber en el podcast de NH Radio.
Amber Laan intenta construir puentes entre agricultores, políticos y ciudadanos. Ella los invita a venir y echar un vistazo a su empresa para mostrar cómo trabaja y los dilemas con los que lucha. «También me gusta entablar conversaciones con personas que piensan diferente», dice.
Amber espera aprender mucho de esto ella misma. “Por supuesto que tengo una empresa agrícola, pero también soy parte de la región, del medioambiente y también de la sociedad. Así que tenemos que llegar a una conclusión juntos”.
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La discusión sobre el futuro del sector agrícola se ha endurecido. Eso es algo que Amber también nota. En las redes sociales muestra cómo funciona su empresa y cuál es el día a día del productor lechero. «A menudo recibo reacciones agradables a eso, pero también ocasionalmente reacciones muy negativas», dice ella. «Muy a menudo de forma anónima, por lo que realmente no puedo tener una conversación con ellos. Afortunadamente, ese es solo un grupo muy pequeño».
Al agricultor de 26 años le gustaría que la empresa fuera más sostenible, pero tiene problemas. El acuerdo agrícola no se ha implementado y el gabinete cayó recientemente, dejándolo con poca certeza sobre el futuro. Le gustaría construir un nuevo establo, pero lo pospone por un tiempo. «Solo puedo gastar sumas tan grandes una vez». Ella espera que pronto quede claro en términos generales qué requisitos debe cumplir la ganadería a largo plazo.
Amber no está segura de cómo será el futuro de la producción lechera. «No sé cómo está cambiando el sentimiento en torno a la agricultura, pero creo que el consumo de lácteos también tiene sentido para la próxima generación. Creo que el sector se verá diferente y mi empresa también».
¿Tienes curiosidad acerca de toda la conversación? Escucha el podcast completo a continuación.