Por lo tanto, el estrés navideño (o el estrés de las compras) es innecesario.
carpaccio
El carpaccio es un entrante fácil que gusta a casi todo el mundo. Ensaladilla de rúcula, unos piñones, queso parmesano rallado, una cucharada de mahonesa de trufa y listo. Cuando hace sus compras en el último minuto, es muy probable que no haya más carpaccio en los estantes. Afortunadamente, también puedes hacer un carpaccio de carne ahumada, remolacha o atún.
Mascarpone
Muchos holandeses hacen tiramisú durante la Navidad y es por eso que el mascarpone suele agotarse días antes de Navidad. Consejos de la chef Estée Strooker sobre Noticias RTL para reemplazar el mascarpone con otro queso crema. Según ella, el monchou o un lácteo para untar es una buena alternativa. “Renueve tanto el monchou como los otros quesos crema agregando un poco de crème fraîche o quark con toda la grasa: tres cuartas partes de queso y una cuarta parte de crème fraîche o quark”.
Dedos largos
Bien, reemplazaste el mascarpone, pero ahora los bizcochos también se han ido. Grrr… Afortunadamente, puedes reemplazar los bizcochos con macarrones u otras galletas italianas de almendras. Si eres un poco manitas en la cocina, también puedes hacer estos cronuts al estilo tiramisú en lugar del clásico tiramisú. No necesitas dedos largos para eso.
camarones holandeses
Los camarones holandeses se pueden reemplazar con camarones congelados, salmón o cangrejos de río. También puedes desviarte de la receta tradicional y hacer este delicioso coctel de camarones que puedes comer con las manos. ¡Éxito garantizado!
vainas de vainilla
Las vainas de vainilla son, por supuesto, las mejores, pero si la necesidad es alta, puede reemplazarlas con extracto de vainilla. Una vaina de vainilla equivale a una o dos cucharaditas de extracto de vainilla.
peras guisadas
¿Te apetece absolutamente peras guisadas de postre, aunque estén agotadas en todas partes? Entonces es bueno saber que no se puede guisar una pera lista para comer. La pera luego se deshace demasiado rápido. Posiblemente puedas guisar una pera para comer que aún no esté completamente madura, aunque se cocinarán mucho más rápido y no se pondrán rojas. También podría considerar hacer uno de estos diez postres de pera.
Navidad robada
Por supuesto, no debe faltar un stollen navideño durante el desayuno navideño. Incluso un palo de Navidad agotado no es excusa. Obtenga un pan de pasas en casa y conviértalo en una fiesta con un poco de especias, mantequilla y azúcar en polvo. ¿Apuesto a que no sabes tanta diferencia en absoluto?
Todo para el gourmet
Usted mismo puede preparar fácilmente esos platos gourmet con pequeños trozos de carne y pescado cortando los trozos más grandes en trozos pequeños. Cortar un salmón en rodajas, las hamburguesas en cuartos y la esclava por el centro. Puedes hacer lo mismo con los sustitutos de la carne y las verduras.
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Fuente: Noticias RTL, Dr. Oetker, Vegetal Vegetal, Business Insider