Es posible que USTED haya estado lavando mal la fruta, dice un chef profesional.
No basta con enjuagar las frutas con agua, ya que pueden quedar restos de pesticidas.
Mike, un chef de Detroit 75 Kitchen (@detroit75cocina) compartió el truco en un vídeo con más de 170.000 seguidores de TikTok.
«Así es como se supone que debes lavar las bayas para eliminar el moho y los pesticidas», dijo.
«Esto es algo que debes aprender, especialmente si tienes niños en casa».
Añadió una tapa llena de vinagre blanco en un recipiente con agua fría y remojó las bayas en la solución durante unos 15 minutos.
Luego, Mike enjuagó rápidamente las bayas y las colocó sobre una toalla para que se secaran.
La gente recurrió a los comentarios para compartir sus opiniones sobre el método.
Algunos lo probaron por sí mismos pero tuvieron problemas para que la fruta estuviera de acuerdo.
«Mis frambuesas siempre terminan hechas papilla con este proceso. Incluso cuando las dejo secar», dijo un comentarista.
Mike sugirió ajustar el tiempo de remojo para los diferentes tipos de fruta: «Intente remojarlas por menos tiempo, comience con 7 a 10 minutos», dijo.
Para aquellos con alergia al vinagre, Mike reveló que el bicarbonato de sodio funcionó igual de bien.
Algunos sentían curiosidad por saber cuál era el método más eficaz: «¿Es este mejor que el truco con bicarbonato de sodio que mostraste hace un tiempo?» preguntó un espectador.
«¡No mejor, simplemente diferente! El bicarbonato de sodio, el vinagre blanco y el vinagre de sidra de manzana son buenas opciones», respondió Mike.
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