Los estantes con leche en las tiendas Jumbo han estado escasamente abastecidos últimamente. Según el grupo de supermercados, se trata de problemas de entrega. Pero según los productores lecheros, está sucediendo algo completamente diferente. «Con los estantes vacíos, casi siempre implica negociaciones de precios con el proveedor», dice Jos Verstraten, agricultor y gerente de LTO.
Los productores de leche recibieron recientemente unos cincuenta centavos por un litro de leche. Al principio eran 35 centavos. «Ese es un buen aumento, pero no es suficiente», dice la productora de leche Lisette van Oosterhout.
«Los consumidores van a analizar con ojo crítico dónde hacen sus compras».
Según Jos Verstraten, actualmente hay un problema. «En general, los productos son cada vez más caros, por lo que los consumidores van a mirar críticamente dónde van a hacer sus compras», explica. «En el pasado, a menudo la leche era mucho más cara. En esos casos, el supermercado asumía la pérdida temporal de la ganancia y la compensaba obteniendo un poco más de ganancia en otros productos».
Los precios de la mayoría de los productos en el supermercado ahora están subiendo. «Los supermercados todavía están tratando de poner productos en el mercado al precio más bajo posible».
Pero según Verstraten, los productores de leche se ven envueltos en un aprieto. Sienten que no reciben suficiente dinero para la leche. «Es por eso que ahora hay estantes vacíos. Simplemente asuma que si un estante está vacío o un determinado producto no está disponible, casi siempre tiene que ver con las negociaciones de precios con el proveedor».
«Obtienes un precio de leche más alto, ¿de qué se quejan los granjeros?»
Según los productores de leche, estos precios bajos generan mucha frustración. «Pronto se dice: ahora obtienes un precio de leche más alto. ¿De qué se quejan los agricultores? Pero hemos necesitado el precio de leche más alto que obtenemos durante años. Hemos tenido un precio de costo más alto y un precio de venta más bajo durante décadas, » dice la productora lechera Lisette de Oosterhout.
Según Van Oosterhout, los agricultores habían estado recibiendo 35 centavos por litro de leche durante décadas. Hoy en día son 50 centavos, pero según los productores de leche eso no es suficiente. «Nuestros costos también han aumentado, como el combustible, la electricidad, los concentrados, el gas y los fertilizantes. Los fertilizantes y el gas en particular son los mejores. No podemos manejar eso. El resto de los Países Bajos también siente que el contenido de sus billeteras no es suficiente». ya es lo mismo».
Supermarket Jumbo se apega a los problemas de entrega.
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