La fruta suele estar llena de pequeños bichos. No los verás fácilmente a simple vista, porque se esconden entre los pelos de la fruta. Las moras están llenas principalmente de pequeños gusanos. Y preferirías no comer esos, ¿verdad?
Gusanos en tus moras
No te enfermarás si ingieres un gusano, pero lo realmente sabroso es diferente. Si desea moras sin insectos, es aconsejable lavarlas primero. Hazlo de una manera especial, porque no basta con tener cuidado (las moras son frágiles y se desmoronan rápidamente) bajo el chorro de agua para que los bichos desaparezcan.
Así se limpian las moras
A los gusanos no les gusta estar sumergidos por mucho tiempo, por lo que emergerán antes si colocas las moras en un recipiente con agua. Se liberarán de la fruta aún más rápido si agrega mucha sal al agua. Deje este recipiente con el agua salada por un tiempo, después de lo cual los gusanos flotarán en la superficie del agua. Las moras que aún no están completamente maduras o que ya no están buenas también flotarán en la parte superior. Inmediatamente sabes cuáles son comestibles.
¿Están limpios? Asegúrate de enjuagar bien el agua salada de las moras. La mejor forma de hacerlo es escurrirlas en un colador. Luego déjalos secar sobre un trozo de papel de cocina. Cómelos de inmediato o guárdalos hasta dos días después de recogerlos.
¿Puedes recoger moras?
En general, la recolección silvestre de moras está prohibida y corre el riesgo de recibir una multa si lo hace, pero esto a menudo se tolera. Cuando los recoja, asegúrese de tomar un puñado del arbusto. De esta manera, queda suficiente para los pájaros y los insectos. Elija siempre con cuidado y deje el arbusto intacto. Las moras que se desprenden fácilmente están maduras. ¿Hay que hacer un esfuerzo para sacarlos del monte? Entonces a menudo no están maduros. También puede saber si están maduros por un color púrpura oscuro o negro.
Fuente: Noticias RTL