Los beneficios para la salud de la dieta mediterránea han sido ampliamente investigados, según Escuela de Salud Pública de Harvard. Entre otras cosas, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales, mejora la fertilidad y mantiene el cerebro sano. Siempre que comas variado y en porciones que se adapten a tu tipo de cuerpo.
hecho dudoso
Pero eso no es todo. También sería menos probable que tuviera diabetes tipo 2 si siguiera una dieta mediterránea, la variante más común de la diabetes, que afecta a alrededor de 1,1 millones de holandeses. Esto nunca se comprobó científicamente por completo, porque las cifras sobre esto surgieron de cuestionarios que las personas completaron por sí mismas. Por lo tanto, estos pueden ser bastante poco fiables.
Menos posibilidades de diabetes
Un análisis de sangre ahora ha cambiado eso. Esto permitió a los investigadores verificar qué tan cerca las personas seguían realmente la dieta mediterránea. ¿Qué resultó? Los fieles comedores mediterráneos ciertamente tenían un menor riesgo de diabetes tipo 2. De hecho, la conexión entre los dos es mayor de lo que se pensaba anteriormente.
La razón de esto es que la dieta mediterránea mantiene un peso y un metabolismo saludables, dos formas importantes de prevenir la diabetes.
Merienda grasienta
La dieta mediterránea es principalmente de origen vegetal y rica en grasas saludables. La base se compone de muchas verduras, frutas, legumbres, frutos secos, cereales integrales, aceite de oliva y hierbas. Es preferible comer alimentos de origen animal como carnes y lácteos de forma ocasional, preferentemente pescado azul. También se permite una copa de vino al día, pero por lo demás se bebe principalmente agua.
Sabemos que comer alimentos grasos puede ser muy saludable. Pero ¿qué pasa con eso? Libélula explica:
Fuente: Scientas.nl, hsph.harvard.edu