En un sector con escasez de mano de obra, un restaurante de Tampere recibió 300 solicitudes de empleo – Le preguntamos al emprendedor cómo es posible


El emprendedor Mika Roito no puede evitar sentirse feliz por las numerosas solicitudes de empleo.

Mika Roito y Pekka Salminen destacan que la característica más importante de un demandante de empleo es el deseo de aprender y la motivación. Las habilidades técnicas siempre se pueden enseñar en el lugar de trabajo. Mika Remés

La industria de los restaurantes sufrió de muchas formas la era del coronavirus, sobre todo por la pérdida de empleados. Muchos restaurantes han tenido que reducir sus horarios de apertura porque simplemente no hay suficiente personal en el salón y la cocina.

Pero puede ser al revés. Al menos en Tampere y en la contratación de Veljekset Ponteva.

Solicitaron 17 empleados para el nuevo restaurante Haarla, que abre a principios de verano, y se recibieron 300 solicitudes.

– Fue una sorpresa incluso para mí, admite el empresario. mika roito.

Él estima que hay varias razones para la avalancha de aplicaciones. Roito es su socio Pekka Salminen trabajó durante mucho tiempo para asegurarse de que los empleados se sintieran cómodos en sus dos, y pronto tres, restaurantes.

El restaurante Haarla está a punto de abrir a finales de mayo o las primeras semanas de junio, en función de cómo llegue todo el equipamiento. sampo pystynen

– Una buena pandilla se alimenta sola. Los aspirantes saben que nos ponemos a trabajar con profesionales, y hay bastantes, reflexiona Roito.

También considera un factor importante que las horas de trabajo sean regulares y que los empleados sean recompensados ​​adecuadamente.

Roito elogia que entre los 300 solicitantes había una cantidad confusa de potencial, al menos 100. Al final, 80 fueron entrevistados y 17 fueron contratados. Los trabajos fueron anunciados en las redes sociales, en el sitio web del Centro TE, y los empresarios fueron a hablar en las instituciones educativas del ramo. La mayoría de los trabajadores de verano se encontraron a través de las escuelas.

Roito no recuerda la situación de no poder trabajar en el restaurante. Corona cambió eso.

– Ahora se ve más brillante de nuevo. Muchos de los que cambiaron al sector comercial durante el período de la corona están regresando a los restaurantes. La sangre regresa al restaurante.

En la foto, el restaurante Kappeli de Helsinki a la hora del almuerzo. El empresario Mika Roito ve brillante el futuro de la industria de los restaurantes. joel maisalmi

Además, Roito recuerda que Tampere es una zona atractiva donde hay succión de provincias. Algunos son retornados de la región de la capital.

Muchos nuevos restaurantes están abriendo en Tampere esta primavera y verano.

Roito afirma que todos son bienvenidos, hay suficientes restaurantes en la ciudad.

– Sería bueno que se fortalezca la cultura de comer fuera y haya más opciones.

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