“EL los erizos de mar saben a vida. La vida tiene su propio sabor escondido en ese caparazón. Vida cruda y hermosa. Con esta frase grabada en su memoria, Hassan comienza su aventura. El es el protagonista de Amor, cocina y currypelícula de 2014 que se emitirá esta noche a las 21:25 el Raí 1 y disponible para transmitir en RaiPlay. Dirigida por Lasse Hallström, está basada en la novela Madame Mallory y el pequeño chef indio por Richard C. Morais. En el reparto, Helen Mirren, Manish Dayal y Om Puri.
Amor, cocina y curryla trama de la película
Hassan Kadam (Manish Dayal) proviene de una familia de restauradores. Creció en la cocina y le debe todo lo que sabe a su madre. También para reconocer los buenos erizos de mar y saborearlos hasta el último bocado. A La situación política de Mumbai es tensa siguiendo los resultados de las elecciones. Y una noche alguien enciende un fuego en el restaurante. La madre queda atrapada en las llamas y muere.
Comienza una nueva vida para Hassan y su familia. Deciden mudarse a Europamás precisamente en Londres, pero al cabo de un año abandonan la capital inglesa para buscar fortuna en otros lugares. El nuevo destino es Saint-Antonin-Noble-Val, un pequeño pueblo francés situado en el Sur, en la región de Occitania.
Aquí Se abre Papa Kadam (Om Puri) Casa Bombay, pero no resulta ser una elección feliz. Quizás culpa de la zona: su restaurante está frente al famoso Le Saule Pleureurpropiedad de Madame Mallory (Helen Mirren), otorgado por la Guía Michelin. Allí trabaja Marguerite (Charlotte Le Bon), una chica local que se ha mostrado muy amable con los Kadam recién llegados al pueblo. Hassan se enamora de ella inmediatamente.
Helen Mirren en “Amor, cocina y curry”. (IPA)
Hassan va a trabajar para Madame Mallory
Madame Mallory quiere tener control sobre el territorio y le declara la guerra a Casa Bombay. no aceptes eso su restaurante – austero, elegante, sobrio, siguiendo las reglas de la cocina francesa – debe competir con lo que crees que es una posada demasiado folclórica y de baja calidad. En el mercado, nadie quiere vender suministros a los Kadam. En el pueblo corre el rumor de que son personas poco fiables, pero a pesar de los tropiezos, la rueda empieza a girar en la dirección correcta.
Pronto, sin embargo, el restaurante se encuentra de nuevo en el centro de las represalias. Mallory lo llama “la tumba del buen gusto” y hace todo lo posible para sacarlo del negocio.. Comienzan los boicots, las denuncias y el despecho de ambos lados, hasta un incendio golpea Casa Bombay. Es demasiado incluso para Mallory, quien despide a Jean-Pierre (Clément Sibony), el chef responsable de iniciar el fuego.
Poco después, prueba una tortilla hecha por Hassan, se da cuenta de que tiene talento y le ofrece un lugar en el Saule Pleureur. En la cocina del restaurante, tiene la oportunidad de resaltar sus habilidades y beneficiado está el propio restaurante, que consigue su segunda estrella Michelin.
“Amor, cocina y curry” (2014), dirigida por Lasse Hallström.
Al final, el descubrimiento del camino a la felicidad.
Hassan no solo es bueno en la cocina, sino que también tiene la intuición adecuada para innovar sin distorsionar la tradición. Y lo hace intercalando unas especias que trajo de la India. Su éxito es imparable y acepta un trabajo en París, aunque eso signifique dejar a Marguerite.con quien desde entonces se ha comprometido.
En la capital es un motín. Todo el mundo lo alaba, desde los clientes hasta los críticos gastronómicos. Sin embargo, después de un año de triunfos, comienza a sentir una creciente nostalgia. Contra todo pronóstico, Saint-Antonin-Noble-Val lo echa de menos y decide volver. Durante su ausencia, el Casa Bombay y el Saule Pleureur dejaron de pelear y se hicieron amigos. La gran noticia es que Papa Kadam y Madame Mallory están comprometidos.
Eso no es todo, porque encuentra Marguerite, con la que puede comenzar un sueño aún más grande. Mallory les confía la Saule Pleureur con un objetivo ambicioso: conseguir la tercera estrella Michelin.
Amor, cocina y curry: una comedia romántica manifiesto de integración
Amor, cocina y curry es una comedia romántica, pero también un manifiesto de integraciónque utiliza el recurso de la cocina para tratar temas más amplios, en clave ligera. Helen Mirren encarna la vieja guardia arquetípicaanclado a sus certezas, que tiene miedo de abrirse a lo nuevo.
Papa Kadam es el terco que no acepta ser destituidopero, al mismo tiempo, le cuesta adaptarse a otra cultura. Hassan, por otro lado, es la suma de ambos. Sabe que para ser aceptado necesitas darte a conocer, así como es consciente de que, para entender completamente Francia, debe estudiar su cocina. Al mismo tiempo, tratar de desarrollar su idea de restaurante, espejo de su historia, a medio camino entre India y Europa. Y lo consigue, también gracias a esa pizca de arrogancia, necesaria -según él mismo admite- para ganarse el respeto en la cocina.
La película, cuyo título original es El viaje de cien pies – le valió a Helen Mirren su decimotercera nominación al Globo de Oro como Mejor Actriz en un Musical o Comedia. Entre los productores, aparecen Oprah Winfrey y Steven Spielberg.
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