El snack bar De Smulhoek reabre un año después del incendio: «Repartimos patatas fritas gratis»

El snack bar De Smulhoek en Piet Heinplein está abierto de nuevo. Hace más de un año se produjo un incendio y el edificio de madera fue demolido. Después de meses llenos de estrés e incertidumbre para el propietario Vincent Dirven, ahora es una fiesta en Piet Heinplein. “La propiedad es hermosa.”

Fue creado el verano pasado. fuego en una freidora. El fuego se extendió al sistema de ventilación, provocando un incendio en el tejado. Vicente (44) conoció la noticia desde su domicilio de vacaciones en España donde se encontraba con su familia. Regresó a Zoetermeer a toda prisa.

Problemas con el seguro

Vincent siempre pensó que estaba bien asegurado en caso de incendio. “Ese no fue el caso”, dice Vincent. “Durante mucho tiempo estuve inseguro de si recibiría dinero de la compañía de seguros. Al final todo salió bien, pero aun así tuve que aportar una cantidad importante de dinero para reconstruir el negocio”. Mientras tanto, los vecinos donaron dinero para que la joven familia pudiera vivir.

Nueva pared para hornear

Un vecino de enfrente ayudó con el diseño de un nuevo snack bar y con la solicitud de un permiso. Todo el barrio se solidarizó con Vincent y su familia. “El año pasado fue duro, pero a cambio obtuve una moderna cafetería. Tengo una bonita pared para hornear con pantallas digitales a la que todavía tengo que acostumbrarme”.

El satay más sabroso

De Smulhoek reabrió sus puertas el lunes 16 de septiembre por la mañana. «Los clientes vienen todo el día para felicitarme y conseguir algo», dice Vincent. “La gente está feliz de que hayamos regresado y de que puedan ir a la esquina a comprar papas fritas y bocadillos. Mi alcance sigue siendo exactamente el mismo que antes. Soy conocido principalmente por mi satay, recién preparado por un carnicero.

papas fritas gratis

Para celebrar la reapertura, los clientes recibirán un descuento en patatas fritas y snacks el lunes 16 y martes 17 de septiembre. Pagas 1,50 euros por un frikandel, soufflé de queso, croqueta de carne y patatas fritas. Luego gastarás 4 euros en un satay o un sándwich de escalope de pollo. “El sábado 21 de septiembre organizaremos el Piet Heinplein Festijn”, afirma Vincent. “Participan todos los comercios de la plaza. Repartimos papas fritas gratis desde las 12 del mediodía hasta las 4 de la tarde”.