MalinasYa no está permitido encender un cigarrillo en la terraza de ViaVia en Mechelen. El restaurante del parque de la ciudad De Kruidtuin decidió hace dos meses restringir el consumo de tabaco. Tenían buenas razones para eso. “Incluso los fumadores reaccionan positivamente a nuestra decisión”, dice el propietario David Van Damme.
Desde junio, un cartel en la acera y los carteles de reserva en las mesas de la terraza indican claramente que ya no está permitido encender un cigarrillo. En la entrada del Jardín Botánico, se colocó un cartel de Generación Libre de Humo, una campaña que la ciudad se complace en apoyar, para indicar que los cigarrillos ya no son bienvenidos en todo el parque.
El motivo de la prohibición es simple: según los propietarios, fumar mientras se come es una molestia. “Mi compañero fuma, pero a los dos nos molesta comer o trabajar en una terraza mientras saboreas el olor a humo. También recibimos quejas sobre esto de nuestros clientes”, dice el gerente.
Si alguien todavía enciende un cigarrillo, se le remite amablemente a una columna de fumadores en la entrada del restaurante. Ese es también el único lugar donde todavía se permite fumar en todo el parque.
Primera terraza libre de humo
“Incluso los fumadores reaccionan positivamente a nuestra decisión. No hemos tenido a nadie que haya tenido un problema con la prohibición, excepto uno a través de las redes sociales que indicó que ya no se siente bienvenido. Hemos dado una respuesta adecuada a eso”, continúa Van Damme.
Según la encuesta de humo de 2020 de la Fundación contra el Cáncer, el 58 por ciento de los belgas apoya las terrazas libres de humo, pero solo unos pocos operadores de catering llegan tan lejos. Según la ciudad, ViaVia es el primer negocio de restauración de Mechelen que se atreve a dar el paso.
encuesta
Terrazas libres de humo ¿buena idea?
refrescos afuera
La prohibición de fumar coincide con el décimo aniversario de ViaVia. Los propietarios aprovecharon para optar también por la salud en la carta de bebidas. “Tiramos todos los refrescos después de la Coca Cola y optamos por buenas limonadas caseras a base de jarabes, que contienen mucho menos azúcar, y jugos de frutas locales”.
Y aunque el nombre completo, ViaVia Joker Reiscafé, sugiere lo contrario, el negocio en el Dijle ya no es un café desde la corona, sino solo un restaurante. El negocio está cerrado por la tarde.
Defectos y encanto
“Todavía estamos contentos con nuestra elección de venir aquí”, el gerente recuerda la primera década. “El edificio antiguo a veces tiene algunos defectos, pero sobre todo mucho encanto. El Zandpoortvest está cerca, pero no se escucha nada de la multitud en el parque. Lo que hace que nuestra terraza sea una de las más agradables de Mechelen”.
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