El músculo es el tejido más abundante de nuestro cuerpo. Por lo tanto, no debe sorprender que el estado de salud de los músculos se refleje directamente en los demás tejidos, órganos y sistemas que componen el cuerpo humano»


metromantener los músculos fuertes y el corazón saludable. Identificar un modelo de belleza que cada vez más coincida con la salud y el bienestar y no con ajustarse a estándares y estereotipos. Mantente en movimiento. Y sobre todo, aprender a no rechazar el tiempo, sino a acogerlo preparando el cuerpo.

Antonella Viola Profesora Titular de Patología General del Departamento de Ciencias Biomédicas de la Universidad de Padua y Directora Científica del Instituto de Investigación Pediátrica (IRP-Città della Speranza). Pordenone, 17 de septiembre de 2021. Foto de Leonardo Cendamo/Getty Images

Antonella Viola, bióloga y profesora de Patología General de laUniversidad de Padua, tiene una posición muy clara al respecto: «El músculo es el tejido más abundante de nuestro cuerpo. Por tanto, no debe sorprender que el estado de salud de los músculos se refleje directamente en el resto de tejidos, órganos y sistemas que componen el cuerpo humano», especifica el médico que acaba de publicar El camino del equilibrio (Feltrinelli), un manual muy claro que habla de prevención, género y longevidad sostenible. Un objetivo que puede lograrse prohibiendo la pereza y potenciando la actividad física.

Comencemos aquí: ¿por qué es tan importante el movimiento?
Porque tiene una gran función en la prevención del envejecimiento. Primero, porque aumenta el consumo de calorías y mejora la eficiencia de nuestro metabolismo. En consecuencia, mantiene bajo control la glucemia y la acumulación de tejido adiposo, el aumento de peso que conduce a disfunciones metabólicas típicas no sólo de la segunda parte de nuestra vida, sino lamentablemente cada vez más evidentes también en los jóvenes, debido, por un lado, a una alimentación incorrecta, demasiado rica en calorías, azúcares y grasas animales, y por otro un sedentarismo excesivo.

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Imperativo: sigue moviéndote

¿Cuál es la buena noticia?
Ese movimiento es esa parte del gasto calórico sobre la que podemos actuar directamente, una parte que se puede modular y que no solo mejora nuestro metabolismo, sino que mantiene el corazón funcionando eficientemente y actúa sobre los músculos y los huesos. Con el tiempo, vemos una pérdida de masa muscular y fuerza, y también el debilitamiento de nuestros huesos. En la osteoporosis, un fenómeno típico de la mujer, la actividad física puede ayudar mucho a combatir la pérdida de densidad ósea y fortalecer el sistema musculoesquelético.

¿Podemos decir que las mujeres tienen una mayor necesidad de hacer deporte por su predisposición a la osteoporosis y un metabolismo más lento que los hombres?
El metabolismo varía de una persona a otra, por lo que no diría que es más lento en todas las mujeres que en los hombres. Para nosotras, el gran cambio se debe a la menopausia, mientras que no existe la andropausia. En los hombres hay una caída de testosterona, el 25 por ciento tiene una disminución importante, en otros es más ligera y se extiende a lo largo de los años. En cambio en las mujeres la bajada de estrógenos es muy brusca, altera y cambia el metabolismo. A diferencia de los hombres, antes de la menopausia las mujeres no suelen acumular grasa visceral, pero sí lo hacen después, con el clásico aumento de cintura. Por el contrario, la pérdida de fuerza muscular ocurre más rápido en los hombres que en las mujeres, por razones que aún no conocemos. Entonces ellos también necesitan desarrollar fuerza para prevenir esta pérdida.

Movimiento y salud cerebral

No hay escapatoria, todos tenemos que movernos. ¿Cómo afecta el ejercicio al cerebro? ¿Qué efecto puede tener sobre la depresión y la demencia o sobre la memoria?
El cerebro es un campo aún en gran exploración del cual sabemos mucho, pero aún poco con respecto a su interacción con todo nuestro cuerpo. Sin embargo, sabemos que, por ejemplo, todos aquellos ejercicios que impliquen la coordinación del cuerpo en el espacio y la repetición de movimientos, como por ejemplo bailar o algunos ejercicios aeróbicos realizados siguiendo un ritmo preestablecido y, por último pero no Al menos, practicados en compañía, estimulan mucho el cerebro, ayudan a mantenerlo activo incluso en pacientes que sufren déficits cognitivos.

Las mujeres tienden a elegir disciplinas que favorecen una colaboración entre el cuerpo y el espacio físico externo, muchas de origen oriental. En tu opinión ¿por qué?
jeje, buena pregunta! Probablemente porque hay una mayor necesidad de investigación, de armonía, de equilibrio, de paz… La mujer busca algo que también actúe contra el estrés al que está sometida durante el día. Estos son ejercicios muy importantes para la coordinación y la flexibilidad. Pero no son suficientes.

¿Cuánto movimiento hacer?

¿Cuál es la «dosis» correcta?
Las directrices recomiendan dos tipos de ejercicios: al menos 150 minutos de actividad aeróbica moderada por semana, como puede ser una caminata rápida, o una carrera levemente sostenida o andar en bicicleta. Más un par de sesiones dedicadas a la fuerza, que es el tipo de actividad en la que estimulamos los músculos para levantar pesos, como nuestro propio cuerpo o aparatos de gimnasia. Esta mezcla entrena los músculos y el sistema cardiovascular, y los protege con el tiempo.

¿Existe una actitud diferente entre hombres y mujeres en la percepción de la práctica deportiva? ¿Son «ellos» más enérgicos, incluso en la elección de disciplinas? ¿Y la mayor «pereza» femenina se puede justificar por una diferencia hormonal?
No, la diferencia es solo cultural, no biológica, sino de género. Hay una campaña que ha comenzado en todo el mundo para empujar a las niñas hacia el deporte. Incluso cuando son niños, los padres no los estimulan como lo hacen con los niños, tienden a mantenerlos en casa o dirigirlos hacia otros intereses. Y este es el clásico ejemplo de salud decaída según el género: los datos hablan por sí solos, la falta de estímulo de las niñas y niños hacia la actividad física tiene un gran impacto en la salud de las mujeres, porque las expone a un mayor riesgo, en la edad adulta, de peso. aumento de peso, problemas metabólicos y osteoporosis.

El camino del equilibrio. La ciencia del envejecimiento y la longevidad
por Antonela ViolaFeltrinelli)

¿Es esta la misma razón por la que las mujeres eligen entrenamientos menos competitivos, donde no es importante terminar primero?
Contamos con grandes campeones que nos muestran cómo con dedicación y perseverancia logran resultados increíbles. Esto nos hace entender que no hay un problema de ineptitud del cuerpo sino solo un tema cultural. Estos también son estereotipos del pasado, en las nuevas generaciones no veo todas estas diferencias, los niños y las niñas son mucho más parecidos entre sí. Pero sí, sin duda es la educación la que influye en las elecciones. Claramente hay diferencias biológicas entre los cuerpos masculino y femenino. Por ejemplo, la capacidad pulmonar es mayor en los hombres, al igual que la masa muscular, por lo que es evidente que el rendimiento será diferente. Pero la cultura juega un papel en la actitud, no en la biología: el cerebro no es diferente, no hay razón por la que un hombre deba ser más competitivo que una mujer.

¿Qué pasa con todo el asunto de la testosterona?
Es un engaño que ya no se sostiene, si educo a una niña a ser moderada, a no hablar a menos que sea cuestionada, a no mostrar demasiada ambición, es obvio que crecerá más «tranquila». Además, muy a menudo a las mujeres se les pide que sean buenas en todo, mientras que a los hombres se les exige que se centren en un objetivo muy claro, una “especialización” que les dé mayor confianza y agresividad. El cerebro no tiene sexo, pero es plástico: es cierto que tenemos el mismo potencial, pero luego se educa el cerebro. Depende cómo.

También presta atención a la nutrición.

El equilibrio y la atención al cuerpo, también desde el punto de vista de la nutrición, son temas que parecen interesar más a las mujeres, al menos como aspiración.
No generalizaría, conozco muchos hombres que cuidan su cuerpo, hacen ejercicio y cuidan su alimentación. Digamos que la fuerza y ​​la gran diferencia que nos anclan al cuerpo, así como obviamente a la maternidad, dependen de que tengamos un tiempo biológico diferente al de los hombres. Estamos vinculados al tiempo del cuerpo ya los cambios que experimentamos, desde la pubertad, con el inicio de la menstruación, hasta sus ciclos mensuales: una guía que nos recuerda que somos animales, mamíferos. Finalmente, la menopausia nos dice como el tiempo biológico está muy definido, todos estos cambios, que no existen en el hombre, dan protagonismo al cuerpo, es como si demandara atención y búsqueda del equilibrio. Recientemente se ha publicado en la revista Science un trabajo en el que los investigadores han visto que los ritmos circadianos, es decir, las oscilaciones con las que nuestras células producen proteínas y hormonas, tienen una mayor ritmicidad en las mujeres, fluctuando mucho más durante el día. mucho más apretado

No hay estándares en la positividad corporal.

A menudo hablamos de positividad corporal, la apreciación de un cuerpo que no es totalmente adecuado a los estándares de belleza y sobre todo delgadez. Pero, ¿hay un límite, por así decirlo, en la «suavidad» que no deba ser superado?
Eso sí, en un sentido y en otro. El rango de normalidad, desde el punto de vista médico, es muy amplio. Esto incluye a personas muy esbeltas e incluso a las más torneadas, sobrepasar estos parámetros, bajo peso y sobrepeso, pone en riesgo el funcionamiento hormonal y el sistema inmunológico. Por lo tanto, el concepto correcto de bodypositivity debe contemplar que cada uno de nosotros es diferente, no todos somos iguales y no debemos aspirar a un estándar, porque la genética tiene un papel muy importante en la determinación de nuestro peso ideal. Cada uno tendrá la suya y es bueno intentar quedarse siempre en ella.

¿Haces gimnasia?
Llevo entrenando desde que tengo más o menos 23 años, empecé tarde porque de chica, precisamente culturalmente, nunca me lo ofrecieron. Más o menos cuatro veces por semana, lo que no falta es el paseo a paso ligero.

Ella es una verdadera modelo. ¿Cómo superas la pereza de acceder a una formación tan constante?
Bueno, antes que nada, tratando de averiguar cuál de las diversas actividades nos gusta realmente. Entonces el cuerpo viene en nuestra ayuda: cuando haces ejercicio se produce dopamina, se producen endorfinas, entonces sientes placer, el cuerpo se acostumbra, casi nos obliga a hacer ejercicio. Así que lo difícil es empezar…

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