Hornea un delicioso pastel de arándanos.
El helado de vainilla es tan delicioso con un asado tibio. Mari Moilanen
A pesar del verano seco, ha habido muchos arándanos.
– Arándano es de mi gusto. Incluso más que una maravillosa fresa, dice el periodista gastronómico Mari Moilanen Algo sabroso en su blog.
Según él, los pasteles hechos con arándanos son realmente deliciosos.
Moilanen a menudo hace tales asados:
– Porque son fáciles e increíblemente buenos.
Estofado de arándanos
(para 4 personas)
1 litro de arándanos
1 cucharada de jugo de limón
2–4 cucharadas de harina de patata
1 1/4 dl de azúcar de caña
1 cucharadita de vainilla real en polvo
Desmoronarse:
100 g de mantequilla
1 1/4 dl de harina de trigo
1 dl de almendra en polvo
1 1/4 dl de azúcar de caña
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de cáscara de limón
1 1/4 dl de chips de almendra
1. Mezcla todos los ingredientes con los arándanos. Con arándanos frescos, 2 cucharadas de harina de papa es suficiente, pero si usa arándanos congelados, use 4 cucharadas de harina de papa.
2. Prepare la miga agregando todos los demás ingredientes excepto las hojuelas de almendras a la mantequilla. Por último, añadimos los chips de almendra, volteando con cuidado para que no se desmoronen.
3. Engrasa una fuente para horno de aproximadamente 20 x 30 cm. Vierta los arándanos en el fondo de la sartén y espolvoree la mezcla de migas encima. Hornear a 200 grados durante unos 30-35 minutos. Servir con helado de vainilla.
