En el libro «Podemos salvar el mundo, antes de la cena» Jonathan Safran Foer escribió que la crisis climática también es un «crisis de nuestra capacidad de creer». Pensar que es un peligro real, como para inducir cambios significativos en el comportamiento diario.
Unos cuatro años después, la prueba de fuego para un estilo de vida con conciencia ambiental llega gracias al clima de inestabilidad económica, social y geopolítica. Una especie de prueba de estrés, que ha ayudado a poner de relieve algunos elementos: los italianos se encuentran entre los más preocupados por la fragilidad del planeta y, en consecuencia, son campeones del comportamiento sostenible. Entonces, ampliando la gama, que en un clima de preocupación generalizada por el futuro a corto plazo y por el aumento de precios, crece la atención a la sostenibilidad, consumimos “mejor” en lugar de “más”.
Esto es lo que se desprende de la última. Índice de Consumidores Futuros de EYcomentó en la vista previa de Il Sole 24 Ore el lunes, procesado en octubre de 2022 en una muestra de 21,000 encuestados de 27 países. Poniendo a nuestro país bajo la lente, Los italianos destacan entre los más preocupados por el medio ambiente (son el 74 % frente al 65 % a nivel mundial), esperan que el cambio climático empeore en los próximos seis meses (el 63 % frente al 43 %)dicen que comprar y comportarse de manera más sostenible es un principio fundamental de su vida (59% contra 53%), compran en base al impacto ambiental (65%).
Comportamientos concretos
Entrando en los méritos, stefano vittucci, líder en retail y productos de consumo de EY en Italia, subraya que «en las cinco ediciones del informe, Italia se posiciona entre los líderes de la clasificación europea y más allá, con comportamientos concretos: ahorro de energía y agua, reducción de emisiones y viajes aéreos, reciclar y reutilizar productos y envases después de su uso, comprar en base al impacto ambiental y ético de los productos, difundir este tipo de acciones. Pocos comportamientos van en contra de la tendencia: alimentación basada en plantas (21 % en Italia, frente al 29 % en Europa) y compostaje de productos (38 % en Italia, frente al 55 % en Europa)».
Vittucci explica que «de la encuesta, repetida trimestralmente desde mayo de 2021, leemos una aceleración global de comportamientos de menor impacto ambiental, como un consumo limitado de productos lácteos y carne (del 45% al 50%), el uso del transporte público (del 51 % al 56 %), mientras que los esfuerzos vinculados al ahorro de energía y agua (92 %), el reciclaje de productos después de su uso (88 %), la elección de no utilizar el coche para viajes cortos (52 %) ». Según Vittucci, es interesante observar la perspectiva de tres años, que muestra una clara intención de implementar en el futuro lo que no se puede hacer hoy, como cambiar a un automóvil propulsado por energías renovables: el 32% dice tener la intención de hacerlo. dentro de tres años.