En la cesta de la compra los precios de los productos de consumo siguen siendo muy elevados y disminuyendo en cantidad. Incluyendo los alimentos, como explican casi todas las asociaciones de consumidores que hacen cuentas en el bolsillo de las familias y que, en sus proyecciones, siguen mostrando incrementos muy importantes y la consiguiente cautela.
Los alimentos crecieron un 8,3% anual
En la ligera desaceleración de la inflación en septiembre, registrada ayer por el Istat, que registra un crecimiento del 0,2% mensual y del 5,3% anual (frente al +5,4% del mes anterior), los datos relativos a la cesta diaria: en promedio , en términos de tendencia, los precios de los alimentos, artículos del hogar y de cuidado personal se desaceleran del +9,4% al +8,3%, mientras que los de los productos de alta frecuencia de compra del +6,9% al +6,6%. El ligero descenso general se debe principalmente a la desaceleración, también tendencial, de los precios de los alimentos no elaborados (del +9,2% al +7,7%), de los alimentos elaborados (del +10,0% al +9,1%), de los bienes duraderos (del +4,6% al +4,0%) y, en menor medida, de bienes no duraderos (del +5,2% al +4,8%), de bienes semiduraderos (del +2,9% al +2,4%) y servicios relacionados con la vivienda (del +3,9% al +3,7%). Sin embargo, en el futuro todo el mundo se verá afectado por el resurgimiento de las tensiones en torno a los bienes energéticos.
El consumo está disminuyendo
El impulso inflacionario continúa, el consumo, según las asociaciones comerciales, está disminuyendo y el resultado de las iniciativas vinculadas al pacto antiinflacionario se verá en los próximos meses. Alberto Buttarelli, presidente de Federdistribuzione, afirma que «ante nuevos signos de desaceleración del crecimiento de los precios, el consumo sigue estando en territorio negativo, en particular en lo que respecta a los volúmenes de ventas en el sector alimentario». El estudio de Confcommercio cree que es previsible una dinámica de precios más contenida para finales de año, de la que dependerá también la actitud de las familias ante el gasto y, en consecuencia, el comportamiento del sistema en su conjunto. En cuanto a las frutas y hortalizas, Coldiretti señala que en el caso de las hortalizas el aumento cae del +20,1% el mes pasado al +13,9%, mientras que la fruta se mantiene estable. Son señales importantes, pero Coldiretti señala que los italianos han reducido un 5% las cantidades de productos alimenticios adquiridos en 2023 y buscan los precios más bajos.
El relanzamiento de la canasta antiinflacionaria
Por esta razón, la canasta antiinflacionaria podría desempeñar un papel importante en la reactivación del consumo de alimentos. Las declaraciones de membresía son diferentes: Coop anuncia un -10% de descuento en 200 productos y una congelación de precios en mil productos, mientras que Conad ofrecerá 600 productos a precios controlados de aquí a fin de año. Despar bloquea las etiquetas de 300 productos. Precios sin aumentos ni siquiera de Penny en una canasta de artículos de primera necesidad. Por último, Carrefour mete en su carrito antiinflación 30 productos de primera necesidad por 30 euros, como pasta, arroz, café, embutidos, quesos, agua, bebidas y papel higiénico.
