El precio del azúcar está subiendo. Esto se debe principalmente al aumento de los costos de energía. La campaña de remolacha comenzó en la fábrica de azúcar de Cosun Beet Company en Dinteloord el martes.
Camiones de remolacha de los Países Bajos y del extranjero llegan al mayor productor de azúcar de Europa. A pesar de la sequía, es probable que los rendimientos de azúcar sean más altos que el promedio de los últimos cinco años.
“Vemos grandes diferencias regionales en el rendimiento de la remolacha entre los suelos arcillosos y arenosos. Pero la gran cantidad de sol permitió que las plantas crecieran de manera óptima, lo que finalmente da un buen contenido de azúcar», dice Arno Huijsmans, director de Asuntos Agrícolas de Cosun Beet Company.
El precio del gas es cinco o seis veces más alto de lo normal
La fábrica de Dinteloord depende en gran medida de la energía del gas para calentar las calderas. “El precio de la gasolina es cinco o seis veces más alto de lo normal. Esto significa que los productos en los que se procesa el azúcar se vuelven más caros. Eso no es diferente a los productos de granos”, explica Huijsmans.
El precio del azúcar granulada de Dinteloord aumentará en un cuarenta por ciento para los clientes del comercio minorista y la industria de procesamiento de azúcar, entre otros. Arno Huijsmans: “El aumento es realmente sustancial, pero el precio ha sido muy bajo en los últimos años. Entonces no ganamos casi nada. Estábamos casi en números rojos. Así que tuvo que cambiar en algún momento para poder pagar un buen precio de remolacha a los agricultores”.
«Diesel en caso de que se cierre el grifo del gas».
Si el grifo del gas en Europa se cierra inesperadamente en los próximos meses, la industria tendrá que confiar en sí misma. En ese caso, cambian a diésel en la fábrica de azúcar de Dinteloord. “Por supuesto, preferiríamos que eso no suceda, porque tal conversión también significa que la campaña se detendrá por unos días”.
Para evitar este tipo de problemas en el futuro, la fábrica eventualmente quiere deshacerse del gas por completo. “Hay planes para llevar a cabo el proceso de cocción de una manera diferente utilizando electricidad en lugar de gas. Podemos arreglárnoslas con la mitad de la energía. Ese es un paso gigantesco para ser climáticamente neutral en 2050”, dice el director Huijsmans.
