Es de esperar que Anna Nooshin haya puesto pañuelos de papel en su carrito de compras en Appie esta semana, porque Het Parool incendió por completo la cabaña de pasta de su amigo Thijs Boermans.
No es ningún secreto que muchas celebridades e influencers se sobreestiman enormemente. Tomemos como ejemplo a Anna Nooshin y Thijs Boermans: ganan dinero saltando desde un embarcadero en algún complejo turístico inasequible en las Maldivas, pero, por supuesto, no se necesita ningún talento para eso. Pero creen que están nadando en talento.
Ratón ternero de Flinter
Thijs ha abierto un lugar turístico en el centro de Ámsterdam donde se puede comer pasta, pero qué basura, dice la respetada crítica culinaria Mara Grimm. La palabra. Ella le dio una calificación a ese lugar y la novia de Anna no obtiene un 7 o un 6, sino una calificación reprobatoria. ¿Un 5 entonces? ¡No, un 4!
Dios mío, ¿qué diablos puedes hacer tan mal con unas hebras de espagueti que te dan un 4 en Het Parool? Bueno, comienza con el vitello tonato. Ha habido muchos ahorros. “Resulta ser una montaña de lechugas mixtas sin cortar, sin rodajas, pero con trozos de ternera”.
Reír o llorar
Mara pronto descubre que el personal que trabaja allí no tiene ni idea de la cocina italiana, que los jóvenes camareros no tienen ni idea de lo que hay en los platos y que la autenticidad que el restaurante quiere irradiar es “falsa”.
¿Lo peor de todo? La pasta aglio olio e pepperoncino está agotada. “No sé si reír o llorar. Para ser claros: esta pasta no se compone más que de aceite de oliva, ajo y pimientos y es exactamente lo que hacen los italianos cuando no tienen nada en casa”.
Payasadas
¿Un restaurante italiano que no puede combinar aceite de oliva, ajo y guindillas? Tonterías por supuesto. “Se vuelve una payasada si vemos los ingredientes necesarios en nuestro sautè ai frutti di mare”.
En otras palabras: la cocina tampoco tiene idea de lo que realmente se está haciendo. Realmente es todo un desastre: desde la caponata grasienta hasta las anchoas frías y desde las mini albóndigas hasta la salsa de tomate tibia. Y hay que esperar infinitamente para eso. “También vemos una mirada tras otra en las mesas que nos rodean”.
¿Vagabundo culinario?
¿El tiramisú? También terrible. En otras palabras: aquella mujer de Het Parool se alejó de allí a toda velocidad haciendo chirriar neumáticos. Mientras tanto, vio en Instagram que el propietario Thijs estaba comiendo en el Sea Palace. “Yo también haría eso si fuera tú”, se burla.
¿Es esto sólo el amargo comentario de un snob culinario? Todo menos. Al visitante medio también le parece de mal gusto: Nonna se levanta mapas de google sólo un 3,9 (sobre 5). Incluso la tienda para pollos de Jandino Asporaat obtiene una puntuación ligeramente superior. “Un concepto de restaurante que simplemente no nació del amor por la comida, sino del lucro”, suena.
Thijs responde
Thijs da una reacción entre sollozos. Mostrar noticias: “Evidentemente algo salió mal el domingo, pero afortunadamente también recibí muchas reacciones positivas. En última instancia, estos nos guían, aunque apreciamos todos los comentarios que nos ayudan a crecer y mejorar continuamente. Seguimos comprometidos a brindar a cada huésped una gran experiencia”.
La experta en espectáculos Eline de Ruig, responsable del continuo ciclón de limo que se cierne sobre Hilversum desde hace algún tiempo, grita: “Para añadir algo en el contexto de la positividad: también entré en TikTok para ver todas las reseñas de los amantes de la comida que se sientan Allí y todos allí son positivos”.
Ah, aparentemente a las sobrinas de Anna también les gustó. Y sigue.