CalleEstar a dieta tras volver de vacaciones puede ser más fácil si se alterna el trabajo presencial con el trabajo inteligente. De hecho, en casa centrarse en la calidad de las comidas Es mucho más fácil que en la oficina. De esta forma, quizás, se pueda eliminar más rápido y de forma más saludable esos kilos de más que han regresado con nosotros a la ciudad tras las vacaciones. Pero cuales son las precauciones a seguir ¿Por qué trabajar desde casa no resulta ser un ataque a la línea? Le preguntamos al experto.
Dieta: sí a las frutas y verduras
«Es importante que la dieta sea lo más equilibrada posible, con todos los nutrientes necesarios para el bienestar del organismo y sin exagerar con grasas y alimentos industriales. Recordemos consumir al menos 5 porciones de frutas y verduras frescas y de temporada por día. En septiembre todavía quedan berenjenas, tomates, pimientos y calabacines y hace su aparición la calabaza. Todo rico y saludable. Entre las frutas, sí a la sandía, las manzanas, los melones, los arándanos, las moras, las peras y los melocotones. En cambio, hay que tener cuidado de no exagerar con los higos y las uvas, que se encuentran entre las frutas más azucaradas», explica la Doctora Elisabetta Macorsinibióloga nutricionista de Atención Médica Humanitas – Hospital Humanitas Mater Domini.
Proteínas: cuáles elegir
«Cuando eliges el carne, mejor preferir la blanca y magra. Si en huevoque se debe comer un par de veces a la semana. Excelente el pezrico en omega 3, incluso 3 o 4 veces por semana. Cuando los traen a la mesa productos lácteos y quesos es bueno elegir aquellos con contenido reducido de grasas. Bien también proteínas vegetales de legumbres. En este caso, sin embargo, quienes padecen colitis o intestino irritable deben tener cuidado. Las fibras en las que son ricas las legumbres, de hecho, pueden fermentar fácilmente en el intestino, produciendo gases que pueden provocar algunas molestias», advierte el experto.
Cereales: mejor si son integrales
«En una dieta equilibrada No deben faltar los cereales, preferiblemente integrales.. Recomiendo consumir 2 porciones al día. Entre todos los disponibles, arroz, en las variedades integral, venere o basmati, tiene un índice glucémico bajo. Bien también avena, espelta, cebada, trigo sarraceno, mijo y amaranto. Se pueden cocinar con legumbres y verduras, dando vida a sopas sabrosaso se pueden consumir en diferentes formatos, incluso como pan o pasta», sugiere el doctor Macrosini.
Agua: nunca te quedes deshidratado
«Sobre todo si las temperaturas siguen siendo altas, es bueno beber al menos 2 litros de agua al día. Esto es crucial no sólo para mantenerse hidratado, evitando también posibles calambres, cansancio y otros síntomas peligrosos de la deshidrataciónsino también para fomentar laeliminación de sustancias de desecho. Yo suelo recomendar agua corriente pero en verano o con altas temperaturas, ¿quién sufre? La presión arterial baja puede optar por los efervescentes.Más rico en sales minerales. En general, dentro del panorama de aguas que hay en el mercado, aconsejo a cada uno elegir el tipo que mejor se adapta a sus necesidades», continúa el experto.
Trabajo inteligente: los riesgos para la línea
“Debe hacer cuidado que la comida no se convierta en un consuelo para hacer frente al aburrimiento que a menudo acompaña al trabajo inteligente. En la oficina, la confrontación con los colegas y la ausencia de tiempo de inactividad garantizarán que no te concentres en la comida reconfortante. Además, se evitará comer fuera de horario o permitirse bises o raciones excesivas. Simplemente no habrá tiempo. En casa, sin embargo, estos riesgos se suman a los estilo de vida sedentario. Quienes se dirijan a la oficina podrán desplazarse a pie o en todo caso cubrir parte del trayecto caminando. Quienes se queden en casa seguramente verán su podómetro casi en 0. Por eso es aún más importante Presta atención a la cantidad y calidad de tus comidas.», concluye el Dr. Macorsini.
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