“Después de 20 años dejé mi trabajo para convertirme en pastelero, luego vino el coronavirus”

Cada semana echamos un vistazo a la cartera de un lector. Esta vez es Lonneke. Tiene 37 años, vive en Naaldwijk y es pastelera. Habla con Libelle sobre lo que gana y en qué gasta su dinero.

La cartera de…

Todavía no estás ganando dinero con tu negocio de pasteles. ¿Que pasa con eso?

“Todo lo que gano ahora, lo invierto en mi empresa. A principios de 2020, después de veinte años, dejé mi trabajo en un supermercado para centrarme de lleno en la repostería. Ese resultó ser el peor momento de la historia, porque luego llegó el coronavirus y el mundo se bloqueó. Mi esposo era músico y profesor de música, por lo que su agenda también quedó vacía de un tirón. Entonces por necesidad comenzamos a tener una ruta de periódicos, mi esposo también trabajaba como cartero. Recientemente encontró un trabajo con un buen salario en TI. Como resultado, ahora tengo espacio para concentrarme nuevamente en mis pasteles. Tengo una tienda en mente a la que me gustaría mudarme”.

¿Ha tenido a menudo preocupaciones de dinero?

«Absoluto. El tiempo de la corona fue muy difícil financieramente, pero lo logramos porque pudimos comprar una casa en 2017. Antes de eso, alquilábamos en el sector privado y nuestros costos mensuales eran mucho más altos. También pasamos un momento muy difícil durante la crisis bancaria, porque los ingresos de mi esposo también desaparecieron en ese momento. La cultura es lo primero que la gente recorta. Rob está contento de haberse despedido de la música, es una profesión tan incierta. Está muy contento con su nuevo trabajo”.

Actualmente no tienes ahorros. ¿Cómo ocurrió eso?

“Tenemos cuentas de ahorros para nuestros hijos para más adelante, con una buena cantidad en ellas, pero nuestra propia cuenta de ahorros está actualmente vacía. Habíamos construido un buen amortiguador, pero recientemente le compramos un segundo automóvil. Mi esposo necesita un carro para el trabajo y yo para mis pasteles. Desafortunadamente, ese auto resultó ser una mala compra, porque están pasando muchas cosas con él. Los costes de la reparación son más de 4300 euros, dinero que no tenemos. Es por eso que ahora tenemos un préstamo del empleador de mi esposo. Una parte de su salario se deduce cada mes. Espero que recuperemos el dinero, ahora se están llevando a cabo procedimientos legales contra el vendedor”.

Con tres adolescentes probablemente pasas por mucha comida. ¿Compras muy conscientemente?

“Sí, he estado haciendo eso toda mi vida. Cuando teníamos que llegar a fin de mes durante la crisis económica, iba en bicicleta dos veces por semana con tres niños pequeños al supermercado más barato en el pueblo más allá. Afortunadamente, eso ya no es necesario, pero siempre estoy atento a las ofertas. Como he trabajado en un supermercado durante tanto tiempo, sé exactamente cuándo se aplican las pegatinas de descuento. Puedes ahorrar mucho dinero de esa manera”.

¿En qué productos no estás ahorrando?

“Comida para perros y gatos. Voy a la tienda de mascotas por eso. Una vez llevé una bolsa de comida al supermercado, pero luego nuestro perro tomó las pastillas durante tres meses porque tuvo una reacción alérgica. Podría pedir la comida un poco más barata por internet, pero no lo haré porque soy cliente habitual de la tienda de mascotas desde hace años. Dan buenos consejos.”

No te vas de vacaciones este año. ¿Dónde prefieres ir?

“¡Legolandia! Cuando nos vamos de vacaciones, vamos allí. A todos en nuestra familia les encantan los juegos retro y de lego, tal vez sea porque todos tenemos autismo. Una semana en Legoland nos cuesta tres mil euros. ‘Vete a acampar en Francia, es mucho más barato’, dice la gente a veces. Pero no queremos eso en absoluto. Entonces prefiero ahorrar un poco más”.

Eres administrador de un grupo de Facebook sobre ahorro. ¿Qué se discute en él?

“Todos los días les pregunto a los miembros del grupo qué ahorraron ese día y si tuvieron algún contratiempo económico. Eso abre la conversación para aprender unos de otros y compartir consejos. Por ejemplo, recientemente discutimos cuándo es un buen momento para concluir un nuevo contrato de energía. Nuestra factura de energía también aumentó enormemente el año pasado, pero todavía estoy esperando para firmar un nuevo contrato. Es mejor hacerlo en verano”.

¿Cuál es tu último consejo de ahorro?

“Asegúrate de saber siempre a dónde va tu dinero. Llevo un libro de caja digital en el que pongo todos mis recibos y agrupo los gastos por categoría. De esta manera, sé con dos clics del mouse que ya he agotado mi presupuesto para la salida y necesito tomármelo con calma nuevamente”.