Desde el gran chef Thomas Beekhuis, sin restaurante, hasta la estrella del tenis Annelin Bakker, que casi se convierte en campeona holandesa: así les fue a nuestros talentos en 2023

Durante un año acompañamos a ocho talentos de Drenthe y Groningen en su camino hacia el éxito. De hecho, 2023 fue el año de Thomas Beekhuis, Okkie Poortvliet, Julian Bushoff, Katayoon Valamanesh, Vincent Voet, Joris Koops, Annelin Bakker y Jules ten Velde.

Thomas Beekhuis: De Rooftop Merckt a Saborear lo desconocido

Comenzó el año como chef en Rooftop Merckt en el centro de Groningen, a mediados de año se mudó con sus sartenes y cuchillos al restaurante Savor de Haren y terminó con una bandeja vacía frente a él. “Fue un año muy intenso. He descubierto que debería tomar decisiones menos precipitadas», afirma el chef Thomas Beekhuis.

Beekhuis trabajó en Savor durante casi seis meses con la pareja de catering Jaap y Trijntje Braaksma. “Parecía una gran oportunidad, pero no encajamos lo suficiente con Jaap y Trijntje. Tal vez me permití empacar demasiado”.

Ahora se lo está tomando con calma por un tiempo. Celebrando las fiestas con su familia. «Esto es importante. En el sector de la restauración a veces resulta difícil dedicar suficiente tiempo a la familia. Tengo una situación familiar complicada con un hijo con autismo severo. Así que sólo quiero encontrar un buen lugar para el próximo año donde pueda expresar mis talentos”. Y no, no es realmente normal cambiar de trabajo con tanta frecuencia en la restauración.

Beekhuis mantiene ahora conversaciones cautelosas con el Sr. Mofongo y los dueños de Pachamama y Florentin, entre otros. “Y cuando nuestros hijos sean mayores, mi esposa y yo abriremos nuestro propio restaurante”.

Okki Poortvliet: su propio lugar en todas partes

En la naturaleza de Odoorn, en su caldo de cultivo de Haren o en la vida estudiantil de Bristol. Este año, la cineasta y estudiante Okki Poortvliet (24) convirtió su entorno natural en su propio lugar. En pocos años, el polifacético artista ha realizado siete películas que fueron, sin excepción, apreciadas por la crítica, los jurados profesionales y, sobre todo, por los propios protagonistas.

Este año, junto con sus amigos creativos Vera Vos y Hans van der Werf, puso un signo de exclamación detrás de la búsqueda de su alma. patria con la actuación y la película Izadores de banderas de Drente. La película de Okki. Sobre la red ganadera resultó ser el mayor atractivo de la exposición al aire libre En la naturaleza .

Después de un aluvión de producciones, la polifacética se fue a la Universidad de Bristol durante unos meses para profundizar sus estudios de filosofía. Ahora está de vuelta en Odoorn con un montón de tareas y solicitudes de subvenciones. Y esas son buenas noticias para el Norte. Porque allá donde vaya Okki preferimos tenerla cerca de casa.

Okki sobre su año: «Para mí fue un año en el que izamos banderas (juntos): muchos Drenthe, Groningen e ingleses».

Julian Bushoff: se queda con la mayor cantidad de votos preferenciales en el Norte

El año pasado, Julian Bushoff, de Groningen, de 26 años, pasó del consejo municipal a la Cámara de Representantes y obtuvo un lugar destacado en la lista electoral de GroenLinks-PvdA. Recibió los votos más preferenciales de los candidatos del norte en las elecciones del 22 de noviembre.

La victoria electoral de la derecha fue un revés para los partidos de izquierda, eclipsando la obtención de diez escaños por parte de GroenLinks-PvdA. Pero personalmente no fue un mal año para Bushoff. Inmediatamente logró hacerse un nombre en el parlamento y durante los debates electorales.

«El año 2023 fue especial para mí», afirma Bushoff. «Estoy contento con mi papel de representante, que he podido desempeñar para las personas con Covid prolongado, para los hospitales regionales y para evitar que los inversores extranjeros se hicieran cargo de nuestra atención. También es una gran responsabilidad luchar por la seguridad social, por Groningen y recuperar los bastiones que alguna vez fueron rojos”.

Katayoon Valamanesh: más creativa por falta de tiempo y dinero

La artista Katayoon Valamanesh (33) recuerda con satisfacción el año pasado. “Para mí, 2023 fue todo una cuestión de oportunidades. Oportunidades para desarrollar aún más mi arte y oportunidades para compartir mi trabajo con más personas. Tengo jardín del Edén finalizado. Ésta es la videoinstalación por la que recibí el estipendio de Hendrik de Vries. También he completado dos proyectos más pequeños que se pueden ver en Assen y Tilburg”.

Ella cree que este año ha aprendido lecciones importantes. De esta manera se ha vuelto más realista sobre el equilibrio entre ideas y posibilidades. Le resultó difícil ajustar (léase: reducir) las ideas iniciales, pero a veces es necesario hacerlo.

“Por un lado, siento que no puedo hacer realidad mi arte por falta de tiempo y dinero, pero por otro lado, ese tipo de restricciones me hacen más creativo”. El año que viene se dedicará a encontrar financiación para nuevos proyectos y seguir desarrollando sus habilidades para trabajar con determinados materiales.

Vincent Voet: un paso más hacia el plástico biodegradable

El científico Vincent Voet (36) de Haren trabaja en la NHL Stenden en Emmen para resolver un problema global: la montaña de residuos plásticos. Este año, su equipo ha dado grandes pasos hacia el plástico sostenible, degradable y reciclable.

Para lograrlo, Voet «jugó» con las moléculas. Por supuesto, junto a su grupo de investigación. «Ha crecido. En números, pero sobre todo en calidad”.

Uno de los últimos estudios gira en torno a los hilos biodegradables. “Se utilizan para la vestimenta. El desafío es que los hilos sean lo suficientemente fuertes como para hacer ropa, pero que aún sean biodegradables”.

Voet está progresando, pero él y su equipo aún no han llegado a ese punto.

La semana pasada, él y su hijo pusieron un poco de abono del jardín en un contenedor. Usar tres vasos de plástico biodegradables, que eventualmente se descompondrán por completo y se ‘absorberán’ naturalmente en el compost.

«Para mi horror, esas pequeñas bolas de abono también contenían trozos de plástico no degradable. Soplan directamente hacia el jardín. Entonces sí, hay desafíos, pero soy realmente optimista”.

Joris Koops

Joris Koops (27), de la startup Bypoint, ha hecho grandes progresos este año. Su empresa, que lanzó el año pasado un sistema de detección de caídas para ciclistas, ha superado algunos obstáculos importantes. El dispositivo hace sonar una alarma con un mensaje de texto cuando un ciclista cae. Las personas de contacto previamente indicadas serán informadas exactamente del lugar de la caída, para poder prestar ayuda rápidamente.

«Ahora hay poco más de 150 tiendas que venden nuestro producto. Recientemente firmamos un contrato con un importante mayorista de los Países Bajos en el sector de repuestos para bicicletas. También se nos permitió tener un stand en ferias como socio de la ANWB. Y estamos trabajando en nuevos productos, como un casco de bicicleta innovador, para tener una gama más amplia. Realmente necesitamos convertirnos en la marca de seguridad para bicicletas», resume Koops.

«De hecho, hemos cumplido la mayoría de nuestras expectativas. Estamos creciendo, siendo más conocidos y trabajando más juntos. Y, antes de que lo olvide: estamos cruzando la frontera. Disponemos de los primeros seis puntos de venta en Alemania. Y cinco en Bélgica. Y hay más países en Europa donde el uso de la bicicleta es común. Creo que seguiremos creciendo el año que viene. Muchas oportunidades”.

Annelin Bakker: una montaña rusa con un final digno

La tenista Annelin Bakker (18) tuvo un 2023 casi extraño, su primer año completo como futura tenista profesional. Después de una dura serie de torneos en Sudamérica, en los que su confianza en sí misma se vio afectada, intentó alcanzar el nivel del circuito profesional internacional. En julio tuvo su mejor semana de torneo en Amstelveen, en la que alcanzó los octavos de final y se unió al top 1000 mundial, su primer objetivo este año.

Pero entonces hubo una repentina amenaza de un final repentino para su carrera tenística que acababa de comenzar. La mujer de Haren sufrió dos fracturas por estrés y finalmente tuvo que someterse a un escáner para comprobar si su cuerpo podía soportar el tenis de alto nivel. Afortunadamente, la respuesta fue sí.

Bakker volvió a jugar tenis y tuvo un desempeño sorprendente en el Campeonato de Holanda el mes pasado, donde llegó a la final de individuales y de dobles. «Fue un final apropiado para un año que realmente viví como una montaña rusa».

Jules ten Velde: la colección de moda cuelga desde Japón hasta California

Lo suelen decir en el deporte: lo bueno llega rápido. Ese cliché se aplica plenamente a Jules ten Velde (29), pero en el ámbito de la moda. En marzo presentaría por primera vez su propia colección en París. Pero debido al gran interés de la marca de moda japonesa Comme des Garçons, Jules ya lo hizo en enero.

El gran jefe Rei Kawakubo (81), considerado por muchos como uno de los diseñadores más influyentes de las últimas décadas, vino a inspeccionar personalmente su colección de vestidos blancos. Unos meses más tarde, Jules voló a Japón para ver su obra colgada en la tienda.

En septiembre le siguió un segundo cliente importante: A’maree’s, una boutique muy cara en California. Los vestidos blancos que diseña Jules también estarán en las estanterías de allí, con precios de cuatro cifras. Antes de la coma, de hecho.

Diseñar es una segunda naturaleza para Jules, pero ahora también tiene que profundizar en el aspecto empresarial. Es uno de los retos para 2024.

El año pasado estuvo lleno de momentos destacados y victorias: “He aprendido mucho sobre mí, los negocios y el mundo y tengo mucha curiosidad sobre qué más es posible”.



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