Debido a que los pollos han tenido que permanecer en el interior desde principios de octubre debido a la gripe aviar, los supermercados ya no podrán vender huevos de gallinas camperas a partir del 25 de enero. A continuación, las cajas se llenan con huevos de gallinas camperas. El sector avícola teme que este ajuste acabe con el huevo campero.
Si los pollos de corral no han estado afuera durante dieciséis semanas, sus huevos ya no se pueden vender como huevos de corral.
Es por eso que ALDI ya no vende huevos de gallinas camperas en algunos lugares. Las cadenas de supermercados Albert Heijn, Jumbo y PLUS etiquetarán las cajas como muy tarde el 25 de enero para dejar claro que contienen huevos de gallinas camperas a partir de ese momento. Los productos que normalmente contienen huevos de gallinas camperas también contendrán huevos de gallinas camperas a partir de finales de enero.
PLUS ya no vende huevos de granero desde 2012, sino solo huevos orgánicos o de gallinas camperas. Pero esa cadena también reemplazará los huevos de gallinas camperas con huevos de gallinas camperas.
En parte porque los criadores de pollos incurren en costos adicionales, los huevos de gallinas camperas suelen ser un poco más caros que los huevos de granero. Albert Heijn, Jumbo y PLUS han anunciado que pagarán el mismo precio a los agricultores durante la obligación de confinamiento, incluso si sus huevos ya no pueden llamarse huevos de gallinas camperas.
Los consumidores seguirán pagando lo mismo por las cajas que antes contenían huevos de gallinas camperas. El embalaje ha sido ligeramente modificado o contiene una etiqueta diferente.
El huevo de gallinas camperas ya es menos popular debido al precio más alto
En los últimos meses, los consumidores han optado cada vez más por los huevos de gallinas camperas en lugar de los huevos orgánicos o de gallinas camperas para ahorrar en la compra.
Los consumidores compraron no menos de un 25 por ciento menos de huevos orgánicos, dice Bart-Jan Oplaat de la Unión Holandesa de Productores Avícolas. Los huevos de corral se volvieron un 28 por ciento más caros en un año, no solo debido a los costos más altos, sino también a la demanda adicional, informó anteriormente Statistics Netherlands.
Se aplican reglas menos estrictas a los huevos orgánicos
Llama la atención que todavía se puedan vender huevos con el sello orgánico, porque caminar afuera también es una de las condiciones en esa categoría.
Según Oplaat, se estaban discutiendo planes en la UE para igualar y poner fin a la regla de las 16 semanas para el campo libre. Pero esta consulta se ha pospuesto para el tercer trimestre de 2023.
Es posible que el huevo de un pollo que todavía estaba afuera en septiembre de 2022, incluso si aún se aplica la obligación de encierro, todavía se puede vender como un huevo de gallinas camperas.
‘Riesgo de que el sector de la cría en libertad desaparezca por completo’
Oplaat teme que la obligación de confinamiento actual pueda dar al sector de campo libre la sentencia de muerte. En febrero de 2022, el huevo de corral también desapareció temporalmente del supermercado debido a una obligación de jaula que se aplicaba en ese momento. Aún no se vislumbra el fin de las medidas restrictivas.
«La pregunta es si los criadores de pollos seguirán invirtiendo en gallinas camperas. Una gallina ponedora vive unos dos años. Si se va al matadero pronto y un criador compra nuevas gallinas ponedoras, puede haber demasiadas incertidumbres para optar por las gallinas camperas. otra vez, ve”, dice Oplaat. Normalmente, el campo libre rinde más, pero eso parece menos atractivo ahora.
Concurso de huevos camperos de Alemania
Según el líder sindical, también es un problema que los compradores alemanes de huevos de gallinas camperas busquen en otra parte. En la propia Alemania no existe una obligación de corral nacional: por lo tanto, todavía se suministran huevos de gallinas camperas.
Oplaat cree que los supermercados pueden optar por alternativas extranjeras para poder volver a ofrecer gama libre. «Porque de lo contrario, el consumidor cambiará a una caja que es más barata y que también contiene huevos de gallinas camperas. Saben igual».