De la panadería en Kiev a la cocina en el pólder: dieciséis ucranianos trabajan para empresas de catering

Hace menos de seis meses trabajaban en panaderías, restaurantes y supermercados en su tierra natal, ahora ganan su dinero en el parque empresarial Legmeer en Amstelveen. Dieciséis refugiados ucranianos han encontrado trabajo en la empresa de catering Kragtwijk aan de Bouwerij.

«Cuando me despierto, voy directamente al trabajo», dijo Tetiana Antanova a NH Nieuws. Ella ha estado trabajando para el servicio de catering durante dos meses y encuentra el trabajo una buena distracción. «No tengo tiempo para llorar, o pensar en lo que me está pasando». Su tocaya Tetiana Serhiienko también está feliz de tener algo que hacer. «Trabajar es una buena distracción de las cosas terribles que están sucediendo en Ucrania».

La empresa de catering Kragtwijk elabora comidas para aerolíneas, prisiones y eventos, entre otros. La holandesa Soelien lleva veinte años trabajando para la empresa y está muy contenta con sus nuevos compañeros: «Estamos súper ocupados, así que podemos usar muy bien todas las manos».

Lenguaje de señas

No todas las fuerzas ucranianas hablan o entienden inglés, pero según Tetiana eso no es un problema: «A veces hablamos inglés, a veces holandés y, a veces, usamos algún tipo de lenguaje de señas». Tetiana habla un poco de inglés y, a menudo, traduce para sus compatriotas: «Eso es útil porque todos lo han entendido de inmediato».

Soelien también experimenta esto, pero no causa ningún problema: «Por lo general, empiezo a hablar en inglés, luego digo algo en holandés y eventualmente uso el lenguaje de señas si realmente no me entienden».

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Soelien trabaja en la empresa de catering Kragtwijk y supervisa a sus colegas ucranianos – ¡NH Nieuws/AAN!

Desde el 1 de abril, a los refugiados ucranianos se les permite trabajar en los Países Bajos sin un permiso de trabajo. Dieciséis refugiados ucranianos en una empresa es una cantidad excepcionalmente alta, pero en la región del Gran Ámsterdam, incluidos Amstelveen, Ouder-Amstel, Aalsmeer, Uithoorn y Haarlemmermeer, 982 ucranianos han encontrado trabajo. No se conocen cifras a nivel municipal.

«No tengo planes para el futuro, vivo al día»

Tetiana Serhiienko

Cómo será la vida mañana, o dentro de unos meses, es un misterio para los ucranianos. Mientras continúe la guerra, los refugiados planean seguir trabajando en Amstelveen. Tetiana dice: «No tengo planes para el futuro. Vivo al día».



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