Daphne y André trabajan en el restaurante social De Goede Buur: ‘Recojo gente en casa para comer patatas fritas’

El chef André Zappeij (57) y la gerente Daphne Francino (42) trabajan para Palet Welzijn en el restaurante de barrio De Goede Buur. Los residentes locales vienen allí para comer juntos, reír, jugar y charlar. “Somos más que un restaurante. La gente también acude a nosotros si pierde las llaves o tiene una fuga”.

En el restaurante de barrio De Goede Buur, en los barrios de Leyens y Meerzicht, se reúne gente de todas las edades. Personas mayores de dieciocho años, familias con niños pequeños y personas mayores: todos pueden disfrutar juntos de una taza de café, un almuerzo o una cena a un precio razonable.

El simpático André ha vuelto

André es chef desde hace 13 años en el restaurante de barrio del complejo residencial Albrandswaard en Meerzicht. Es un rostro familiar para muchos. «El simpático André ha vuelto», es un comentario que suelen hacer los visitantes. Él y su equipo cocinan, diseñan los menús y entregan comidas a los residentes del complejo. “Aquí soy una araña en la red”, dice André. “La gente viene aquí no sólo para disfrutar de una rica comida, sino también por problemas como la pérdida de una llave o goteras en la casa. Charlo o escucho historias agradables pero a veces tristes. Esta no es mi tarea estándar, pero disfruto haciéndola”.

Casa de retiro 2.0

Muchos residentes de Zoetermeer todavía piensan que el complejo residencial Albrandswaard es una residencia de ancianos. “De niña iba allí cuando visitaba a mi bisabuela”, dice Daphne. “He visto cómo las cosas van cambiando poco a poco aquí: ya no es un hogar para personas mayores”.

Solía ​​venir aquí cuando era niño, visitando a mi bisabuela.

Dafne

Daphne ve que las personas se preocupan cada vez menos por los demás. Por eso está tan contenta con su trabajo en Palet Welzijn. “Creo que deberíamos ayudarnos unos a otros. El envejecimiento de la población está aumentando en nuestra ciudad y quiero que los residentes de Zoetermeer interactúen entre sí de una manera agradable”. Cuando Daphne se entera de que a un residente de Albrandswaard le encantan las patatas fritas, buscará a esa persona si está en el menú. O recomienda que, en caso de emergencia, coloque el número de teléfono de un familiar debajo del andador.

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¡Bingo!

Para Daphne y André es importante que las comidas sean asequibles. “Trabajamos con precios bajos, porque no todo el mundo puede permitirse una comida. En De Goede Buur se puede comer entre 7 y 12 euros”, dice Daphne. El menú incluye comidas como fideos surinameses, satay, guiso y espaguetis a la boloñesa. Además de agradables cenas, De Goede Buur organiza, en colaboración con Palet Welzijn, actividades como veladas de barbacoa, tardes de baile y música, meriendas y bingos.

A las 17.30 horas podrá reunirse con nosotros para comer en el restaurante De Goede Buur en Meerzicht y en De Leyens. Durante el día se puede ir a almorzar, tomar un helado después de un paseo por el Westerpark o tomar una taza de café. “El Buen Vecino está ahí para todo el vecindario”.