A siete meses desde la proclamación del nuevo mejor chef aficionado de Italia celebrado en marzo de 2022, la undécima edición de MasterChef Italia llega despejada a partir de esta noche a las 21.30 horas TV8. Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo y Giorgio Locatelli llevan las riendas del programa de cocina con firmeza. Depende de los tres miembros del jurado liderar, y mucho más a menudo «pegar», a los aspirantes a chef listos para entrar en la cocina para demostrar que pueden opinar y aspirar a la victoria. No solo quedan en juego los que llegan al final de la ruta 100.000 euros en fichas de oro y publicación del primer recetariosino también la participación en un curso de formación avanzada en Alma, la Escuela Internacional de Cocina Italiana.
MasterChef Italia 11, las selecciones
Incluso si el programa de cocina está al aire ahora, no olvides que fue filmado cuando aun existen las restricciones por la pandemia eran mucho más rígidos. Por eso, el camino de los chefs amateurs comenzó online y solo aquellos que demostraron que podían soportar la presión de la cocina de Masterchef tenían acceso a la cocina en vivo. A partir de este momento, pues, entran en juego los tres cocineros matadores y se les asigna la tarea de asignar los 20 mandiles a tantos competidores.
Delantales, eslóganes, lágrimas, ironía y sonrisas
Entre los eslóganes – la «mappazzone«Por Barbieri, el»foorza!«De Cannavacciuolo y el»¡vamos!«Por Locatelli – y la ironía de los jueces, las lágrimas de los que son enviados a casa y las sonrisas de los que siguen, aquí comienza el MasterChef de los espectadores. Para conocer las historias de quién podrá meterse en la cocina de MasterChef Italia, las dos primeras apuestas son imprescindibles. Y también serán muy ricas porque los aspirantes a concursantes de la undécima edición, que acogerá muchas culturas gastronómicas, tienen historias muy fuertes.
Giorgio Locatelli, Antonino Cannavacciuolo y Bruno Barbieri. (foto del cielo)
Pruebas de habilidad y Masterclasses
Para los aspirantes a competidores, sin embargo, será fundamental elegir bien los ingredientes en la despensa y obtener al menos dos síes de los jueces. Los ascendidos a la primera selección se encontrarán, en los próximos dos episodios, frente a las pruebas de habilidad.. Divididos en tres grupos, se enfrentarán a una prueba técnica elegida personalmente por cada juez. A lo largo de la fase de selección, sin embargo, cada juez tendrá la oportunidad de apostar por uno de ellos. firmando el delantal blanco y promoviéndolo a la siguiente etapa.
Luna Masterclass es el último acto antes de recibir el delantal con tu nombre bordado. Aquellos que aún no hayan convencido del todo a los jueces se enfrentarán al desafío final antes de la Masterclass.
MasterChef Italialos desafios
Incluso si por ahora Maestro de cocina ha alcanzado y superado la doble cifra, es bueno recordar cómo transcurre el programa de cocina y cuáles son las pruebas a las que hay que enfrentarse para convertirse en el heredero de Francesco Aquila, ganador de la décima edición. Entre las pruebas más formidables está la Caja misteriosa con los competidores que tendrán que preparar el plato con los ingredientes que encontrarán levantando la caja. El propósito dePrueba de invenciónen cambio, está dando rienda suelta a la creatividad. Nello Prueba de habilidad, todos sin exclusiones ni bonificaciones, serán evaluados por los jueces en una habilidad específica. Y luego está el temido Test de presión que a todos les gustaría evitar.
Bruno Barbieri es juez de «Masterchef» y «4 Hotel». (Cielo)
Ly pruebas externas
Otro escollo para todos está ahíY Pruebas externas porque aunque sepas cocinar, no es obvio saber hacerlo en grupo. Fuera los competidores, divididos en dos, deberán demostrar que saben trabajar al unísono respetando los tiempos. Este año lo harán en Villa Reale en Monza frente a 31 pasteleros y en Trentino en Val di Sole para 20 granjeros empleados en la producción de heno. En Milán cocinarán en un plató de televisión y en el Museo del Novecento para 10 chefsmientras que en Trieste se enfrentarán una prueba de presión en el castillo de Miramare. Y luego también entrarán en las cocinas del tres estrellas Da Vittorio de Brusaporto.
Los invitados ilustres: de Massari a Crippa
Incluso cocinar frente a los distinguidos invitados del programa no es ninguna broma para los concursantes. Está establecido desde hace años que las pruebas más temidas son las de pastelería y que estar al frente del Maestro Iginio Massari es una desgracia incluso para los más preparados.
Más allá de Massari, el aspirante a MasterChef de Italia se encontrará frente a, entre otros, el tres estrellas Enrico Cripppa y Andreas Caminada, la chef suiza Marie Robertel innovador-experimentador Terry Giacomello, el marinero chef Lele Usai y la experta en cocina de Oriente Medio Anissa Helou.
iO Donna © REPRODUCCIÓN RESERVADA