4) Para relanzar las inversiones agrícolas, es necesario incentivar la reestructuración y renegociación de la deuda de las empresas agrícolas a 25 años a través de Ismea, pero también garantizar préstamos para operaciones de compra de tierras. Entre otras cosas, el 7 de marzo, Ismea reabrió la posibilidad de presentar una manifestación de interés en la compra de terrenos administrados por el Instituto.
5) Para apoyar a los negocios también se necesita más agua y a costos competitivos, por eso Coldiretti relanza el plan de construcción de embalses que sirvan de seguro para los preciados y cada vez más escasos recursos hídricos: para mantener el agua de lluvia cuando llueva abundantemente y liberarlo en los cada vez más frecuentes meses de sequía. Se estima que, en promedio, la sequía en Italia es responsable de la pérdida de alrededor de mil millones de cultivos por año.
Los costos de producción aumentaron en al menos un tercio
Con el estallido de la guerra y la crisis energética, los costos de producción agrícola en promedio aumentaron en al menos 1/3 por un desembolso adicional de al menos 8 mil millones anuales, en comparación con el año anterior, lo que puso el futuro de los cultivos en riesgo. , granjas, la industria de transformación nacional, sino también el suministro de alimentos de 5 millones de italianos. Más en detalle, los costos de producción, que ya han superado los umbrales de advertencia, han aumentado aún más alcanzando – especifica Coldiretti – para algunos productos valores que van desde + 170% de fertilizantes, hasta + 80% de energía y + 50% de alimento.
Las restricciones a la exportación y el impacto en los precios
En cuestión de días, debido a los límites de exportación de Ucrania, para evitar la escasez de alimentos, el costo del trigo aumentó un 38,6 %, el del maíz un 17 % y el de la soja un 6 %. Aumentos de precios que están provocando aumentos en cascada de alimentos básicos y con un impacto inmediato en las familias. De manera más general, la limitación de las exportaciones, para hacer frente a la creciente escasez de alimentos, decidida por Ucrania afecta directamente a Italia, que importó 570 millones de euros en productos agroalimentarios del país invadido por Rusia en 2021 y se refiere principalmente al aceite de oliva. valor de unos 260 millones de euros, maíz para alimentación animal por más de 140 millones y trigo blando para panificación por unos 30 millones. Las exportaciones de trigo, maíz, aves, huevos y aceite se permitirán a través de licencias de exportación solo con el permiso del Ministerio de Economía para garantizar las existencias internas.
El tema bajo el lente de la política
La crisis en Ucrania ha vuelto a poner en el punto de mira el tema de la autonomía alimentaria, una solución que haría al país menos vulnerable en caso de crisis, y consecuentemente límites a las exportaciones. Y la política no se quedó al margen del debate. “La crisis ucraniana y el consiguiente aumento del coste de la energía, pero también del trigo, el maíz y productos indispensables para el cultivo de la tierra, como abonos y abonos, es la prueba más clara de hasta qué punto la autonomía alimentaria es una cuestión estratégica para Italia y para toda Europa ”, se lee en una nota firmada conjuntamente por Antonio Tajani, coordinador nacional de FI, Alessandro Cattaneo, jefe nacional de los departamentos, y Raffaele Nevi, jefe del departamento de Agricultura del movimiento azul. Aún en el contexto de la mayoría, el diputado del M5 Luciano Cillis, creador de «Granaio Italia», dio la voz de alarma: «El bloqueo a las exportaciones de cereales tras la invasión rusa a Ucrania, dos países que abastecen casi un tercio de las ‘exportaciones mundiales’, a los que luego se sumó Hungría en un escenario de aumento de los costes energéticos y de producción, llevaron el precio del trigo a niveles récord». Cillis es el autor del reglamento que instituyó “Granaio Italia”: previsto por la Ley de Presupuestos de 2021, es el registro electrónico de carga y descarga del sector cerealero. «Ante un escenario de crisis de esta magnitud, cobra aún más valor un instrumento como “Granaio Italia”, que nos permite conocer la realidad del sector con el objetivo de poder gestionar, hacer un seguimiento y planificar las opciones políticas del sector . Esperamos -concluyó Cillis- su pronta entrada en vigor y la colaboración por parte de todas las partes involucradas, también a la luz del acuerdo técnico con el que tratamos de dar respuesta a las necesidades laborales de cada actor de la cadena de suministro».