En parte debido a las difíciles condiciones climáticas, la cosecha de 2023 será menor. Se cosecharon más cebollas, pero menos cereales, cebada y patatas para el consumo. Debido a la sequía y la salinización, la producción de cebollas en Zelanda sigue disminuyendo.
Se cosecharon más de un 9 por ciento más de semillas, es decir, un total de 1,2 millones de toneladas. Se trata principalmente de semillas amarillas, mientras que la cosecha de cebollas rojas ascendió a 157.000 toneladas. El rendimiento bruto de patatas de consumo (3,4 millones de toneladas) disminuyó un 5,6 por ciento. El rendimiento de cebada (menos 20,3 por ciento) fue de 260.000 toneladas. Los rendimientos del trigo también cayeron un 7,4 por ciento. La cosecha ascendió a 1,2 millones de toneladas. Así se desprende de la estimación de cosechas de la Oficina Central de Estadísticas.
En 2023, a las cebollas les fue especialmente bien en el norte de los Países Bajos. Allí, una hectárea de cebollas para semilla rindió casi un 9 por ciento más y se retiraron del campo una media de más de 50 toneladas.
De nuevo como aguafiestas
En el resto del país, los rendimientos de la cebolla fueron comparables a los de la cosecha de 2022. En el oeste de los Países Bajos En los Países Bajos, el rendimiento bruto por hectárea ha sido estructuralmente inferior en los últimos años en unas 38 toneladas. Los rendimientos en Zelanda están cada vez más bajo presión. La salinización y la falta de agua dulce durante la temporada de crecimiento hacen que sea cada vez más difícil lograr buenos rendimientos allí.
El hecho de que la cosecha de patatas de consumo haya sido decepcionante se debe también al tiempo. Debido a las fuertes lluvias caídas en otoño, no se pudieron limpiar todas las parcelas. Aquí y allá todavía quedan patatas en el suelo. Según la CBS, esto afecta a un pequeño porcentaje de las 75.000 hectáreas donde se cultivan patatas.
El clima también influyó negativamente en la cosecha de cereales. Debido a la primavera húmeda, los cereales de verano no se pudieron sembrar o se sembraron tarde. Como resultado, en algunos lugares los granos de trigo son más pequeños que el año pasado. El rendimiento bruto por hectárea tanto del trigo como de la cebada de primavera se situó en el nivel más bajo desde 2000.