En el polígono industrial de Vossenberg en Tilburg-North, se está trabajando arduamente en un nuevo y gigantesco almacén congelador para el procesador de patatas Agristo. Será el más alto del Benelux y nadie comerá nunca este congelador vacío. El edificio pronto albergará 42 millones de kilos de papas fritas, que son más de 150 millones de porciones.
El líder del proyecto, Sven Gommers, mira el sitio de construcción donde ve crecer el almacén congelado de 47 metros de altura. “Hace diez años, nuestra fábrica cerca de aquí ya tenía el almacén frigorífico más grande del Benelux y es casi el doble de grande”, dice.
Muchos húngaros están trabajando en las obras de construcción del polígono industrial de Vossenberg. Atornillan largas vigas de acero con mucho ruido. Otros trabajadores de la construcción se balancean a alturas vertiginosas sobre las vigas para ensamblar el edificio como una enorme caja Meccano.
“Pronto habrá 20 grados bajo cero en el almacén congelado. Almacenar las papas fritas cuesta mucha energía, por supuesto, pero también ahorramos”, dice Gommers. “Ahora diez camiones conducen todos los días a nuestra ubicación en Bélgica, eso ya no será necesario”.
Cuando el edificio esté listo, las papas fritas se cargarán automáticamente en camiones en la fábrica. A unos cientos de metros de distancia, todo se descarga automáticamente de nuevo. Gommers: “Ninguna gente viene a trabajar en el edificio. Todo se hace con grúas robotizadas”.
Según el líder del proyecto, el gigantesco congelador debería estar listo antes de fin de año, para que las primeras papas fritas puedan almacenarse automáticamente en el congelador hasta 47 metros de altura.
